Всплеск спроса на рыбу в Европе спровоцировал 10%-ный рост цен

04 дек 2018, 08:55 575

Потребление рыбы и морепродуктов в Европе выросло в течение последних 5 лет, и это привело к увеличению на 10% цены на рыбу в период между 2013 и 2017 годами.

Потребление увеличилось в отношении почти всех крупных промысловых видов. Показатель достиг 24,33 кг на душу населения, что на 3% больше, чем в 2015 году. Португалия является абсолютным чемпионом по потреблению рыбы в ЕС: здесь съедают, среднем, по 57 кг рыбы на человека в год. Это более чем в два раза больше, чем в среднем по ЕС. В первую пятёрку видов, которые наиболее популярны в ЕС, входят тунец, треска, лосось, минтай и креветки - в 2016 году на их долю пришлось 43% рынка морепродуктов. Эти виды в основном импортируются из стран, не являющихся членами ЕС, свидетельствует исследование рынка продукции рыболовства и аквакультуры ЕС (EUMOFA).

В 2017 году ЕС оставался крупнейшим в мире торговцем продукцией рыболовства и аквакультуры. Объем торговли между ЕС и остальным миром превзошел Китай более чем на 2,3 млрд. евро.

Импорт рыбы и морепродуктов из стран, не входящих в ЕС, достиг 10,3 млрд. евро в течение 10 лет, в основном, за счет увеличения импорта замороженной каракатицы и кальмара, в основном из Индии и Китая, и переработанного тунца из Эквадора.

ЕС также стал пятым по величине в мире производителем рыбы, после Китая, Индонезии, Индии и Вьетнама. Общая стоимость произведенной в ЕС рыбы достигла 7,38 млрд евро, что стало самым высоким показателем в последнем десятилетии. В то же время, стоимость продукции аквакультуры в ЕС выросла и достигла рекордно высокого показателя: 4,25 млрд евро.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться