Великобритания: розничные продажи морского петуха выросли на 1000%
03 сен 2008, 13:46
432
Рыба, которую использовали как наживку для омаров, стремительно набирает популярность, так как потребители отметили ее отличный вкус и возможность больших объемов улова.
Морской петух – быстро взрослеющая белая рыба необычного вида – уже становится любимым видом для шеф-поваров.
Розничные продажи морского петуха выросли с 17 тыс. фунтов за 2007 год до 181 000 фунтов – это рост приблизительно на 1000%.
Новости
fishretail
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
