,

Суббота, 17 ноября, 2018 года: USD = , EUR = ,

Великобритания: Новое исследование подтвердило безопасность импортных креветок

22 октября 2018, 10:00

Команда ученых из Университета Стирлинга гарантирует, что импортированные на британский рынок креветки так же безопасны, как и любой другой вид морепродуктов, сообщает портал fis.com.

Великобритания: Новое исследование подтвердило безопасность импортных креветок

Эксперты использовали данные Европейского союза (ЕС) для оценки риска импорта креветок, которые имеют репутацию среди некоторых групп потребителей как продукт низкого качества. Профессор Дейв Литтл и д-р Ричард Ньютон из Института аквакультуры Стирлинга, работая с коллегами из Университета Шанхайского океана, также обнаружили, что импортные креветки стали намного безопаснее потреблять в последние годы.

«В течение нескольких десятилетий - с тех пор как фермерские импортные креветки впервые появились на полках супермаркетов, к ним проявлялось негативное отношение   из-за экологической и социальной обеспокоенности потребителей. Это включает в себя утверждения о том, что креветки с тропических ферм выращиваются в загрязненных водах и обрабатываются большим количеством химических веществ, что может нанести вред здоровью человека», - пояснил д-р Ньютон.

Д-р Ньютон и его команда проанализировали 18-летние данные из Системы быстрого оповещения ЕС о пищевых продуктах и ​​кормах (RASFF), в которой содержится информация об импорте продовольствия и кормов, которые, как было установлено, содержат запрещенные или чрезмерные количества вредных веществ.

«Основываясь на информации в базе данных RASFF, охватывающей период с 1998 по 2015 год, наше исследование показало, что потребителям нужно будет есть более 300 гр креветок ежедневно, чтобы превысить рекомендованную норму содержания противомикробных препаратов», - отметил д-р Ньютон.

За 18-летний период число поставляемых на британский рынок некачественных креветок заметно снизилось, несмотря на увеличение импорта креветок, что означает, что креветки стали намного более безопасными для потребителя, поскольку страны-экспортеры более эффективно отвечают требованиям безопасности импортеров. По словам экспертов, цифры достигли своего пика в 2002 году в связи с большим количеством партий, загрязненных противомикробными препаратами.

В исследовании сделан вывод о том, что необходимо улучшить систему RASFF, чтобы обеспечить лучшее понимание риска, связанного с потреблением продуктов питания, а также подчеркивается необходимость стандартизации процедур тестирования во всех странах-членах ЕС, а также третьих странах.

Источник: Fishretail

Также в разделе:

Марат Абдрахманов: Экология водных объектов — под наблюдением ямальских учёных...

Минсельхоз предложил упростить получение разрешения на вылов рыбы...

Цены на бристольского камчатского краба в Японии будут заметно выше прошлогодних...

Октябрь стал рекордным месяцем для норвежского экспорта морепродуктов...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Тайское производство креветок в 2018 году может достичь 300 000 тонн
14 ноября 2018, 10:03
Объем производства креветок в Таиланде в 2018 году может опуститься ниже 300 000 метрических тонн, так как фермеры довольны высокими ценами, но перерабатывающие предприятия испытываю т большие трудности. Между фермерами и переработчиками возникла довольно напряженная ситуация еще в начале этого...
Американский импорт креветок дешевеет, благодаря снижению цен на индийскую и эквадорскую продукцию
10 октября 2018, 09:02
Согласно статистическим данным, опубликованным Национальной службой морского рыболовства США (NMFS), американский импорт креветок за первые восемь месяцев этого года составил 426 345 тонн на сумму $3,9 млрд (€3,4 млрд), увеличившись в годовом исчислении на 4 процента в объеме, но...
Импорт креветок в Австралию в 1-й половине 2018 года
4 октября 2018, 09:28
За первое полугоде 2018 года Австралия закупила 14 809 тонн креветки за рубежом. что на 18,1% превышает прошлогодний показатель за аналогичный период. Стоимость  импорта выросла за год более чем на 27% до 159,2 млн. долл. США. Импорт креветок в Австралию, январь-июнь...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение