Воскресенье, 20 августа, 2017 года: USD = , EUR = ,

В Британии под видом лосося продают мясо акул

29 июля 2014, 07:47

В составе традиционного фиш энд чипс все чаще вместо лосося подсовывают мясо "колючей акулы".
В Британии под видом лосося продают мясо акул

Если Вы любите такое традиционно британское блюдо, как фиш энд чипс, то стоит держать ухо востро. В чипсами, вроде бы все понятно, но вместо традиционного лосося Вам могут подсунуть все, что угодно. Об этом свидетельствуют данные одного из известных британских кулинарных экспертов Стива Боггана, который выяснил, что довольно часто рыбные дилеры выдают за лосось такие виды рыб, как треска, пикша, или даже акула.

Как сообщает achievementsnews.co.uk, в начале этого месяца на острове Уайт было обнаружено около 60 туш акул на месте разделки, упаковки и отправки в пункты общественного питания Великобритании. Об этом не знают многие неопытные рестораторы, которые покупают у оборотистых дилеров «кота в мешке». Как подчеркнул известный защитник природы и глава Shark Trust Ричард Пирс: “это продолжается уже в течение многих лет…Был огромный общественный резонанс в последнее время, когда под видом говядины продавали конину, но в случае с рыбой ничего не было сделано”. Как оказалось, вместо лососины клиентам зачастую подсовывают так называемую “маленькую акулу”, известную как “короткопёрая колючая акула” или катран.

Источник: foodcontrol.ru

Также в разделе:

Резидент ТОР "Камчатка" вложит 1,4 млрд руб. в создание комплекса глубокой переработки рыбопродукции...

В Сахалинской области разрешили вылавливать рыбу на единственном РУЗе...

В Норвегии выразили готовность возобновить поставки семги в Россию...

В реку Кубань выпустили молодь осетра, севрюги и стерляди...

Для рыбаков ХМАО установили суточный лимит на вылов рыбы...

Лососевая путина нынешнего года складывается удачно для колымских рыбаков...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Ученые наблюдают рекордное заполнение нерестилищ Камчатки
16 августа 2017, 14:01
Отмечается, что через несколько лет лосось снова станет объектом промысла Специалисты Камчатского института рыбного хозяйства и океанографии (КамчатНИРО) провели авиационные учеты на нерестилищах лососей в Усть-Большерецком районе Камчатского края. Исследования показали рекордное заполнение...
Камчатские браконьеры за выходные лишились 250 кг лосося и лодки
7 августа 2017, 13:20
В Усть-Большерецком районе продолжаются рейды по рекам В Усть-Большерецком районе за два выходных дня сотрудники Росрыболовства совместно с инспекторами Ассоциации «Река Большая» изъяли у браконьеров почти 250 килограммов рыбы, семь сетей и лодку, сообщили в...
Oceana: Американские магазины выдают фермерского лосося за дикого
30 октября 2015, 15:40
Новое исследование, выпущенное природоохранной организацией Oceana, показывает, что 43% лосося, продаваемого и потребляемого в Соединенных Штатах, неправильно маркированы. Большинство рыбы на американском рынке – это искусственно выращиваемый атлантический лосось, который маркируется как...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение