Trident Seafoods, Alber Seafoods и других тихоокеанские переработчики белой рыбы в штате Орегон, США, перешли на производство сурими из-за опасений по поводу падения продаж из-за политической нестабильности Восточного блока .
Компания Alber Seafoods приобрела завод Ilwaco Seafoods в штате Вашингтон в январе текущего года, планируя производить обезглавленную и потрошеную белую рыбу и эна экспорт в Украину.
Но владелец компании Дональд Альбер говорит, что политические потрясения между Украиной и Россией создать финансовые проблемы для рыбоперерабатывающей промышленности, поэтому, впервые за 29 -летнюю историю, его компания переориентируется на производство сурими. Такое решение было принято после того. Как многие американские компании, экспортировавшие переработанную белую рыбу в страны Восточной Европы столкнулись с проблемами при получении платежей за свою продукцию. Среди американских поставщиков также ходят слухи, что покупатели в этом регионе не могут расплатиться с поставщиками, так как банки отказываются кредитовать их, опасаясь гражданской войны.
Восточная Европа является основным рынком сбыта тихоокеанской путассу, говорят отраслевые источники, но сейчас ситуация резко изменилась.
Европейский союз в настоящее время рассматривает возможность введения запрета на сделки с финансовыми институтами в Крыму, сообщает агентство Рейтер, а 150 американских десантников в Северо-Западной Польше готовы начать учения с польскими войсками.
В этом году пришло время снова начать думать о развитии производства сурими, говорят американские рыбоперерабатывающие компании. Возможно, это не так плохо, поскольку спрос на сурими в последнее время растет в Европе.
Производство минтая на Аляске в этом году, как ожидается, вырастет. Квота была увеличена на 5% в этом году , и рыбалка в текущем сезоне идет хорошо. Это также приведет к росту производства сурими в текущем году.
