- новости fishretail.ru

Штат Вашингтон одобрил закон о маркировке морепродуктов

27 июн 2013, 16:23 565

Губернатор штата Вашингтон Джей Инсли в понедельник подписал закон, который поможет решить проблему мошенничества в секторе продаж морепродуктов.

Новый закон требует, чтобы любые свежие, замороженные или обработанные морепродукты были маркированы с указанием общего названия продукта, так что покупатели могли бы принять обоснованное решение о покупке. Общие названия рыб определяются директоратом вашингтонского Департамента рыбы и дичи. Если общее название видов еще не определено, то рыночное название становится приемлемым общим названием.

Законопроект также непосредственно касается неправильной маркировки палтуса, требуя, чтобы только виды Hippoglossus Hippoglossus (палтус) или Hippoglossus stenolepsis (Тихоокеанский палтус) были маркированы как палтус.

Наконец, законодательство требует, чтобы рыбы лососевых пород были маркированы под научным или общим названием, что особенно важно в Тихоокеанском Северо-Западном регионе и на Аляске, где потребители сталкиваются с тем, что недобросовестные поставщики выдают искусственно выращенного на рыбофермах лосося за дикого тихоокеанского лосося.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться