Среда, 22 ноября, 2017 года: USD = , EUR = ,

Санкции привели к дефициту сибаса в московских ресторанах

13 октября 2014, 11:11

Рестораны Москвы столкнулись с дефицитом сибаса (морского окуня) из-за запрета на импорт рыбы из США в ответ на антироссийские санкции. Об этом рассказала владелица ресторанов "Дед Пихто" Ксения Луговая на Российском продуктовом форуме в Москве.

Санкции привели к дефициту сибаса в московских ресторанах

"В Москве существует проблема с атлантическим сибасом. Его нет в городе", - сообщила Луговая.

Исполнительный директор компании-импортера морепродуктов "Ла Маре" Азамат Юсупов подтвердил, что недостаток одного из самых популярных в ресторанах элитного сорта рыбы возник из-за ответных продовольственных санкций России. "Крупнейший поставщик атлантического сибаса - это США, поскольку именно они ведут вылов в этом бассейне", - пояснил Юсупов. Лов сибаса ведется у атлантического побережья США - от штата Флориды до штата Мэн, в том числе в Мексиканском заливе.

Сибас считается одной из самых вкусных рыб класса премиум. Эта рыба очень легка в приготовлении, костей в ней немного и они легко отделяются. Рестораторы ценят белое мясо этой рыбы и называют его "белым золотом".

Сибас широко распространен в Атлантическом океане - от северных побережий скандинавских стран до жарких африканских берегов. Встречается также в Средиземном море и даже в Черном море

Россия ввела 7 августа 2014 года пакет ответных мер на санкции США, Австралии, Канады, Евросоюза и Норвегии, выставленные ими в условиях кризиса на Украине. Ответные санкции представляют собой запрет сроком на один год на импорт в Россию из этих стран среди прочего продукции рыбохозяйственного комплекса.

Александра Рыжкова

Источник: ИТАР-ТАСС

Также в разделе:

Чилийский лосось снижается в цене на ключевых рынках...

Цены на сайру на японском рынке превышают прошлогодний уровень на 25%...

В Баку начала работу первая сессия Комиссии по водным биоресурсам Каспийского моря...

К 21 ноября 2017 года российские рыбаки добыли почти 60 тыс. тонн сардины иваси, скумбрии и сайры...

Квоты добычи водных биоресурсов во внутренних водных объектах будут распределяться между субъектами по Правилам...

Четыре сахалинские компании получат в качестве господдержки почти 300 миллионов рублей...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Цены на сибаса и морского леща продолжают расти из-за сокращения поставок
15 июня 2016, 09:04
2016 год стартовал неплохо с резким подъемом цен на сибаса и морского леща на европейских рынках. Дальнейшее сокращение поставок из основных источников должно поддержать рост цен на данные виды рыбы, что дает дополнительный импульс  растущей турецкой рыбной промышленности и позволит греческим...
Предлагаемый запрет на вылов сибаса у берегов Ирландии поддержал министр рыболовства
1 июня 2015, 11:15
Ирландский министр  рыболовства приветствовал предложение ЕС по прекращению промысла морского окуня у берегов Ирландии. Новое предложение предполагает расширение запрета на вылов сибаса  для европейских судов всех типов. Министр Саймон Ковени  приветствовал предложение Комиссии...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение