Суббота, 22 сентября, 2018 года: USD = , EUR = ,

Росрыболовство разработает порядок внедрения новых технологий в рыбохозяйственную деятельность

07 февраля 2018, 16:29

Эффект от использования научно-прикладных разработок и востребованность их у бизнеса – главные критерии  

Росрыболовство,  внедрениеновых технологий

Для внедрения научных разработок отраслевых научно-исследовательских институтов Росрыболовства планируется создать единую систему. Анализ востребованности новых технологий и эффект от их применения в рыбохозяйственной деятельности проводится по поручению заместителя министра сельского хозяйства России – руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова.

Об этом шла речь на заседании Совета директоров отраслевых НИИ под председательством руководителя Росрыболовства, которое состоялось в Тверской области.

«Нужно провести мониторинг технологий, которыми мы в настоящее время располагаем. В каждом научно-исследовательском институте Росрыболовства такие работы ведутся, и нужно понимать, как они используются – передаются, продаются при поиске внебюджетных источников финансирования или просто лежат на полках. На основе этой информации нужно подумать над разработкой единой системы эффективного внедрения современных научных технологий в практику», – поручил ранее на оперативном совещании Илья Шестаков.

Например, в области переработки технологическими исследованиями занимаются ВНИРО, АтлантНИРО, ТИНРО-Центр, ПИНРО, Керченский филиал АзНИИРХа (ЮгНИРО).

При непосредственном использовании технологий АтлантНИРО налажен выпуск широкого ассортимента пищевой продукции из водных биоресурсов Балтийского моря на основе принципа безотходного производства. Институт также участвует в разработке технической документации для производства пищевой продукции с учетом требований Технических регламентов Евразийского экономического сообщества («ЕвразЭС»), межгосударственных нормативных документов, методов исследований показателей качества и безопасности рыбной продукции.

Специалисты ТИНРО-Центра специально для повышения освоения сардины иваси и скумбрии разработали обоснование по увеличению сроков годности мороженого сырья данных видов (до 8 и 7 месяцев соответственно) для производства пищевой продукции. Это внедрение также повлияло на рост интереса рыбаков к этим перспективным объектам промысла. Вылов скумбрии в Тихом океане увеличился в пять раз (до 51 тыс. тонн), сардины иваси – в 2,5 раза (до 16 тыс. тонн). По данным ученых, суммарное содержание омега-3-полиненасыщенных жирных кислот в тканях сардины иваси и японской скумбрии позволяет удовлетворить суточную потребность организма взрослого человека в жирных кислотах омега-3.

Внедряются наработки в области аквакультуры, позволяющие получить устойчивый посадочный материал, например, спат устрицы. В целом наблюдается рост интереса к результатам работ в области БАД, разработок биогеля из морских водорослей.

Среди проблем развития научно-прикладной деятельности участники заседания Совета директоров обозначили ограниченный кадровый состав, слабую обеспеченность лабораторий необходимыми приборами, недостаток бюджетного финансирования по технологиям переработки водных биоресурсов, а также отсутствие разработок в Волжско-Каспийском, Западно-Сибирском и Байкальском рыбохозяйственных бассейнах. В связи с этим учеными предложено предусмотреть финансовую поддержку, а также расширить функционал Госрыбцентра и КаспНИРХа по технологии переработки водных биоресурсов и объектов аквакультуры.

Вместе с тем, руководитель Росрыболовства подчеркнул, что главная роль в развитии технологии и их внедрении, принадлежит рыбопромышленникам – необходимо при выборе направления разработки ориентироваться на реальные потребности рыбохозяйственного комплекса. «Об этом уже неоднократно говорили: у прикладных исследований должен быть, в первую очередь, заказчик. Мы работаем для отрасли и нам нужен результат, а не исследования ради исследования. Институтам нужно быть более открытым во взаимодействии с бизнес-сообществом: проводить сессии и совещания с приглашением рыбаков, чтобы они знали и понимали, над чем вы работаете и где это можно применить», – сказал Илья Шестаков.

Также в разделе:

Перу: Биомасса анчоусов на рекордно высоком уровне...

В состав Комиссии по вопросам рыбохозяйственного комплекса внесены изменения...

В «ТИНРО-Центре» создали инновационную программу для опознавания скоплений рыб...

Василий Соколов посетил предприятие по выращиванию артемии в Калмыкии...

Представители рыбоперерабатывающих компаний Польши приедут на Камчатку...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В состав Комиссии по вопросам рыбохозяйственного комплекса внесены изменения
21 сентября 2018, 11:15
Распоряжением Правительства России от 18 сентября 2018 года №1975-р внесены изменения в состав Комиссии Правительства Российской Федерации по вопросам рыбохозяйственного комплекса. В состав Комиссии вошли заместитель председателя Правительства Алексей Гордеев, министр сельского...
Илья Шестаков провел встречу с главами международных рыбохозяйственных организаций в рамках МРФ-2018
20 сентября 2018, 11:02
На II Международном рыбопромышленном форуме глава Росрыболовства обменялся мнениями с представителями ФАО, НАФО, НЕАФК, ИКЕС, НАСКО и НПАФК о возможных изменениях системы управления мировыми запасами. Заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации – руководитель...
Пелагическая путина: вылов иваси и скумбрии в 3,5 раза превышает прошлогодний показатель
20 сентября 2018, 10:34
Сардины иваси освоено 25,6 тыс. тонн, скумбрии – почти 8 тыс. тонн, прогнозируется дальнейший рост вылова этих перспективных объектов рыболовства. Российские рыбаки добыли на Дальнем Востоке около 38 тыс. тонн сардины иваси, скумбрии и сайры – почти в три раза выше уровня 2017...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение