За последние десять дней индекс потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную составил 99,9%, с начала ноября – 99,7%, с начала года – 99,4%, - сообщает Информационное агентство по рыболовству со ссылкой на данные Росстата. - По темпам роста потребительских цен на основные продуктов питания у рыбы 12 место.
Российские рыбаки увеличивают вылов основных видов рыб. На оптовом рыбном рынке в настоящий момент сложилась стабильная обстановка. Дефицита морепродуктов не наблюдается. Сейчас можно смело говорить, что конца ноября оптовые и потребительские цены продолжат снижение, хотя традиционно к новогодним праздникам возникает сезонный рост спроса.
К концу ноября растет вылов основных видов рыб. Почти в 2 раза увеличилась добыча путассу до 86,3 тыс. тонн, макруруса – на 32,6% до 26,7 тыс. тонн, наваги – на 16,4% до 29,6 тыс. тонн, кальмаров – на 6,9% до 73,2 тыс. тонн, трески – на 5,2% до 379,6 тыс. тонн, камбалы – на 4,7% до 75,9 тыс. тонн, минтая – на 3,2% до 1 516,3 тыс. тонн, терпуга – на 3,1% до 56,7 тыс. тонн. И конечно главная рыба в России – сельдь. Её вылов вырос на 7% до 363,2 тыс. тонн.
При этом отметим падение вылова скумбрии – на 22,4% до 91,9 тыс. тонн, морских окуней – на 6,2% до 33,7 тыс. тонн, креветок – на 1,8% до 8,4 тыс. тонн и сайры – на 0,7% до 61,6 тыс. тонн. Однако, компенсации по этим позициям восполняют импортные поставки.
Сравним темпы роста потребительских цен на морепродукты в России и Европе. В октябре у нас потребительские цены морепродукты по сравнению с предыдущим месяцем повысились на 0,2%, а в среднем по странам ЕС снижение - на 0,3%. В рейтинге по темпам роста потребительских цен на рыбу и морепродукты среди 27 стран ЕС у России – 12 место.
За январь-октябрь 2012 года потребительские цены на рыбу и морепродукты выросли в России на 2,1%, а в Евросоюзе на 1,5%.
В январе-октябре 2012г. наиболее заметное повышение потребительских цен на рыбу и морепродукты отмечалось на Мальте (на 18,9%), в Чешской Республике (на 10,3%) и Венгрии (на 8,9%). В то же время наибольшее снижение цен зафиксировано в Испании (на 1,2%) и Португалии (на 0,4%).
В целом в России за период январь-октябрь т.г. в рейтинге по темпам роста потребительских цен среди основных продуктов питания рыба и морепродукты спустились на 8 место (за аналогичный период прошлого года – 1 место).
В октябре т.г. по отношению к сентябрю т.г. в России зафиксировано удорожание потребительских цен на икру лососевых рыб, которые за месяц выросли на 2,4%, а по рыбным консервам, продукции из сельди цены выросли на 0,8-1,2%. В то же время, зафиксировано снижение потребительских цен на рыбу мороженую на 0,2% и на рыбу живую и охлажденную на 0,5%.
В потребительской корзине доля рыбопродуктов уменьшилась в октябре т.г. по отношению к октябрю 2011 г. на 0,1% с 4,3% до 4,2%. Между тем, рыба занимает в ценовой категории последнее место среди мяса и мясных продуктов. Средняя потребительская цена на рыбу мороженую неразделанную по состоянию на конец октября т.г. составила 85,8 руб./кг., на мясо птицы – 117,4 руб./кг., свинину – 220,7 руб./кг., говядину – 248 руб./кг.
