США: Импортная рыба может быть опасной для здоровья
07 июн 2011, 11:15
666
Служба контроля над качеством и безопасностью продовольствия (FDA) пытается добиться судебного запрета на продажу непотрошеной рыбы и других морепродуктов, произведенных одной из компаний в штате Миннесота, поскольку эта продукция может привести к заражению ботулизмом и другими инфекционными заболеваниями.
Служба контроля над качеством FDA подала в суд на компанию «BCS African Wholesale Food Supply LLC » (BCS African Wholesale), чей главный офис расположен в Миннесоте. Если иск будет удовлетворен, это приведет к запрету импорта рыбы, а также ее переработки и продажи подразделениями данной компании.
Компания импортирует рыбу из самых различных регионов:
• Тилапия поставляется из Китая
• Горбыль прибывает в США из Бразилии, Уругвая, Гайаны и Аргентины
• Другие виды рыбы и морепродуктов импортируются с Берега слоновой кости
Дара А.Корриган, официальный уполномоченный представитель FDA по связям с общественностью, заявила: «Компания неоднократно игнорировала предупреждения FDA и Министерства сельского хозяйства штата Миннесота, продолжая переработку и реализацию рыбы и морепродуктов, которые оказались небезопасны для здоровья потребителей. Обратившись в суд, совместно с Министерством сельского хозяйства, мы демонстрируем свою заботу о здоровье потребителей и пресекаем распространение на внутреннем рынке страны некачественной и не сертифицированной продукции!»
Проеденные анализы показали, что произведенная компанией продукция не соответствует стандартам качества и безопасности, а кроме того, содержит бактерии рода клостридий, которые являются возбудителями ботулизма. Причем, данные бактерии не погибают, даже если продукт подвергается термической обработке или заморозке.
