Общее количество промысловых рыб и раков, проданных в прошлом году предприятиями аквакультуры в Эстонии, снизилось на 8 процентов в годовом исчислении до 795 тонн, а также на 3 процента в стоимости, до 3,3 млн евро, по данным Службы статистики Эстонии.
На долю радужной форели приходится наибольший удельный вес в общем объеме проданной на рынке продукции аквакультуры. Объем продаж радужной форели достиг 558 тонн в 2015 году, общей стоимостью 2 млн евро. Тем не менее, доля этого продукта в последние пять лет уменьшилось с 85 процентов до 70 процентов. Это связано с тем, что несколько новых видов были введены в производство рыбных хозяйствах страны. Также на сокращение доли радужной форели в общем объеме производства и продаж продукции аквакультуры повлияло увеличение объемов производства перспективных коммерческих видов, таких как арктический голец, африканский сом, осетр и валлийский сом, а также наращивание объемов производства европейского угря и сазана, которые разводятся в Эстонии уже давно.
В 2015 году 7 процентов от общего объема производства товарной рыбы в Эстонии были экспортированы, а основными видами, продаваемыми за рубежом, были европейский угорь и осетровые.
Источник: Fishretail.ru
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться