Подсекретариат рыбного хозяйства и аквакультуры Чили (Subpesca) считает, что в следующем году общий объем производства лосося и форели составит около 530 000 тонн, что представляет собой сокращение на 24 процента по сравнению с ожидаемым объемом производства в 2013 году, которое должно достичь 700 тысяч тонн.
Это сокращение является следствием снижения запасов молоди и новых лимитов в отношении плотности рыбы в рыбоводческих прудах. Во всяком случае, чилийское правительство прогнозирует рост доходности.
Сектор производства лососевых также пострадал от вспышек болезней, в частности, инфекционной анемии лосося (ISA), морских вшей и риккетсиозного синдрома лососевых.
В соответствии с новым Законом о рыболовстве, Национальный секретариат рыболовства и аквакультуры (SERNAPESCA) решил ограничить запасы молоди лососевых в двух районах производства, 20 и 18, в связи с расширением присутствия паразитов и плохих санитарных условий при наличии большего, чем рекомендуется, количества рыбы в прудах.
Это положение предполагает 10-процентное сокращение запасов молоди атлантического лосося по сравнению с 2012 годом, 38-процентное сокращение запасов молоди тихоокеанского лосося, а также 36-процентное снижение запасов форели, сообщает газета
La Tercera.
В 2011 году сектор производства лососевых зафиксировал общую стоимость продаж на уровне 2,925 млрд. долларов, что стало историческим максимумом. В 2012 году показатели немного выросли, и эта тенденция продолжается и сегодня.
В марте средняя цена на свежее филе атлантического лосося в Майами составила 5,18 $ за фунт, что на 47 процентов больше, чем в конце 2012 года (3.53 долларов).
Глава Subpesca Пабло Галилеа утверждает, что производство покажет тенденцию к стабилизации на уровне между 600 000 и 650 000 тоннами в год в течение ближайших трех-четырех лет. В краткосрочной и среднесрочной перспективе, по его мнению, Чили не будет производить лососевых на рекордно высоком уровне. Он, тем не менее, подчеркнул, что сектор не потеряет прибыль, так как цены на рыбу лососевых пород продолжают расти.
