Отраслевые источники сообщают, что покупателям лучше привыкнуть к высоким ценам на креветку. Дефицит креветки в результате распространения синдрома ранней смертности (EMS) в Азии сохранится «по крайней, еще мере пару лет, а может быть и больше ", говорит Мэтью Биггс, консультант по аквакультуре компании Ridley Aquafeed с более чем десятилетним опытом работы в секторе производства креветки в Юго-Восточной Азии.
Переход на импорт креветок из свободных от EMS стран может оказаться не долгосрочным решением для мирового рынка, утверждают эксперты газеты
Bangkok Post.
На сегодняшний день заболевание до сих пор не выявлено в Бангладеш, Эквадоре, Индии и Индонезии, но на прошлой неделе оно было подтверждено в Мексике.
"Это почти неизбежно, и вскоре EMS доберется до других стран, - сказал Бриггс , - И если это действительно произойдет , довольно вероятно, что мировой рынок столкнется с очень острой нехваткой креветки".
Вспышка EMS впервые была зафиксирована на китайских рыбоводческих фермах в 2009 году и постепенно распространилась на Малайзию, Вьетнам и Таиланд.
На эти четыре страны приходилось около 70 процентов мирового экспорта креветки в 2011 году, согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Таиланд, ведущий экспортер креветок в мире, столкнулся с EMS в конце 2012 года .
Ученые до сих пор не знают, как бороться с вирусом EMS, который постоянно мутирует.
С 2001 года азиатские производители перешли от выращивания креветки Penaeus Monodon ( черная тигровая креветка) к производству креветки Penaeus Vannamei, родом из Латинской Америки, главным образом , потому, что этот вид был менее восприимчивы к болезням , пока не появился вирус EMS.
Переход на производство нового вида креветки позволило азиатским странам завоевать господство в экспорте креветки за последнее десятилетие. Это также привело к увеличению количества прудов, используемых для производства креветки, и, неизбежно, ухудшению экологических условий, что стало благоприятной почвой для развития EMS.
