Обзор рынка тигровой креветки в Китае

По состоянию на 15 июня 2016 года китайский индекс цен на креветку составил 112,55 пункта, что на 5,5 пункта (4,66 %) ниже, чем 8 июня 2016 года. На данный момент средняя цена культивированной креветки составляет 46,56 юаня/кг (здесь и далее для креветки размером 80 шт/кг). По сравнению с предыдущей неделей цена на креветку упала на 2,28 юаня/кг. В сравнении с началом месяца падение цен оказалось весьма существенным – на 18,26 пункта и 7,56 юаней за 1 кг креветки.

На юге Китая продолжается дождливая погода, которая негативно сказывается на качестве и количестве производимой тигровой креветки. На данный момент стоимость креветки в дельте Чжуцзян составляет около 48 юаней/кг (со снижением на 2 юаня/кг относительно прошлой недели и на 8 юаней/кг по сравнению с началом месяца). В Юэси (западный район провинции Гуандун) – 42 юаня/кг (без изменений относительно прошлой недели и с понижением на 6 юаней/кг с начала месяца), на Хайнане – 42 юаня/кг (без изменений относительно прошлой недели и с понижением на 4 юаня/кг с начала месяца, а в Фуцзяни цена креветки упала до 40 юаней/кг (со снижением на 8 юаней/кг с прошлой недели и на 20 юаней/кг с начала месяца). На востоке Китая, в провинции Цзянсу, цена креветки упала на 12 юаней/кг, и теперь составляет 54 юаня/кг.

Кроме того, как отмечают отраслевые эксперты, из-за влияния тропического циклона, обрушившегося на восток Китая, поставки молоди креветки сильно затруднены. Это привело к значительным колебаниям цен на креветку в конце мая – начале июня. На данный момент наблюдается тенденция к стабилизации цен на более низком уровне. Тем не менее, по сравнению с прошлым годом, цены на креветку несколько выше. Креветка размером 80 шт/кг в 2015 году стоила 32 юаня/кг, а теперь – 35,4 юаня/кг; размером 100 шт/кг стоила 28,6 юаней/кг, а сейчас ее цена составляет 30 юаней/кг. Также в 2016 году вырос спрос на молодь размером 120-240 шт/кг.