Новые производители пытаются вытеснить Китай с рынка тилапии

Уже сейчас Китай, возможно, не является  производителем самой дешевой тилапии, говорит Кевин Фитсиммонсу, профессор сельского хозяйства университета штата Аризона.

Бангладеш и Вьетнам, вероятно, теперь могут производить тилапию дешевле, отметил он.

Затраты на производство тилапии в Китае растут, так как рыбоводные заводы были приватизированы, фермеры были вынуждены начать платить за маркетинг, расходы на зарплаты выросли, как и цены на землю, сказал он.

Между тем, Латинская Америка, по прогнозам, выступает как один из  наиболее быстро растущих производителей тилапии в мире, так как Китай уделяет больше внимания поставкам рыбы на внутренний рынок.  Китай, как ожидается, уступит свое лидерство в секторе своим конкурентам в течение следующих пяти лет, говорит  старший аналитик Rabobank Горжан Николик. 

Мексика, Эквадор и Бразилия  сосредоточили усилия на производстве свежей тилапии, но они вполне могут начать делать успехи и на рынке замороженного филе тилапии, особенно если стоимость рыбы из Китая будет расти, сказал он. Вьетнам и Индонезия  также могут захватить долю этого рынка, ранее принадлежавшую китайским поставщикам.

В Бразилии  производство растет, так как потребление тилапии и морепродуктов в целом на внутреннем рынке находится на подъеме. Тилапия в настоящее время самым популярным из выращиваемых в этой южноамериканской стране видов рыбы. По предварительным оценкам, в прошлом году было произведено 300 000 тонн тилапии, по сравнению с 250 000 тонн в 2013 году.

 Мировое производство тилапии может превзойти пять миллионов метрических тонн в этом году, отмечают аналитики. В прошлом году  в мире было произведено 4.85 млн. тонн  тилапии. В дополнение к селекции и генетическим улучшениям, одной из причин мирового роста производства тилапии стала распространение производства на новых территориях, включая Мексику и Непал, котрый хочет увеличить  собственное производство данного вида рыбу, а не импортировать тилапию из Индии.