Норвежский лосось подешевел на 51-й неделе

По данным Fish Pool, за последние четыре недели средний уровень цен на норвежского атлантического лосося вырос на 10.92 процента, тогда как за 12-недельный период отмечено снижение на 3.55 процента.  Средний уровень цен на норвежского атлантического лосося размера 3-6 кг на 51-й неделе 2018 года также снизился.  Цена на лосося данного размерного ряда опустилась на 1.55 процента с NOK 57,48 за килограмм до уровня NOK 56,59 за килограмм.

Снижение цен было зафиксировано для большинства весовых категорий лосося, за исключением рыбы размером 6-7 кг и свыше 9 кг. Так, рыба размером 1-2 кг за неделю подешевела на NOK 1.87 до NOK 42.04/кг, а цена на лосося размером 2-3 кг снизилась на NOK 4.17 до NOK 46.68. Рыба размером 3-4 кг, ставшая второй по продажам категорией лосося (25.04% в общем объеме продаж), опустилась в цене на NOK 1.67 до уровня NOK 53.72/кг, а цены на лосося размером 4-5 кг, лидирующего в общем объеме продаж (27.89%), опустились по сравнению с предыдущей неделей на NOK 0.84 до NOK 56.67/кг.

В свою очередь, рыба весовой категории 5-6 кг, ставшая третьей по объемам продаж (20.44% от общего объема), снизилась в цене на NOK 0.18 до уровня NOK 59.35 за килограмм. Цены на рыбу размером 6-7 кг за неделю, напротив, выросли на NOK 0.26 до NOK 61.99/кг, тогда как лосось размера 7-8 кг подешевел на NOK 0.25 до уровня NOK 65.42 за килограмм.

Рыба размером 8-9 кг снизилась в цене по сравнению с предыдущей неделей на NOK 0.20 до NOK 69.81/кг, тогда как цены на самую крупную рыбу весом более 9 кг поднялись за неделю на NOK 2.92 до уровня NOK 73.00 за килограмм.

Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.