Обильные поставки норвежского выращиваемого на фермах лосося и то, что европейская промышленность притормозила переработку рыбы из-за отпусков, означает, что спотовые котировки на лосося на предстоящей неделе могут серьезно снизиться.
Три недели стабильных цен, в районе NOK 40, уступили место тенденции к снижению, говорят норвежские экспортеры, отмечая резкое падение цены на NOK 7 за килограмм на рыбу всех размеров.
Ожидаемые цены на следующей неделе в настоящее время прогнозируются на уровне NOK 28/кг для лосося размером 2 - 3 кг, NOK 32 для рыбы размером 3 - 4кг, NOK 34 для 4 - 5 кг, NOK 35 для 5 - 6 кг и NOK 38 для размеров 6 + кг, говорят поставщики.
Экспортеры отмечают, что на данный момент для крупной рыбы в Европе почти нет рынков сбыта, и что эту рыбу нужно поставлять на рынки дальнего зарубежья.
Покупатели осторожничают и не спешат покупать рыбу из-за низкого потребительского спроса.
Источник: Fishretail.ru
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться