Понедельник, 29 мая, 2017 года: USD = , EUR = ,

На рыбном рынке зафиксирован дефицит на основные виды рыб

05 марта 2014, 17:12

На фоне снижения вылова и внешнеэкономической деятельности в начале текущего года на рыбном рынке стал проявляться дефицит на основные виды рыб, сообщает Информационное агентство по рыболовству.

На рыбном рынке зафиксирован дефицит на основные виды рыбПо состоянию на 25 февраля 2014 года общий вылов всех российских пользователей по данным на 25 февраля составил 695,8 тысячи тонн, что на 5,2 тысячи тонн или на 0,7% меньше уровня прошлого года. 
В январе этого года по отношению к январю 2013 года, например, в Северо-Западном федеральном округе объём импорта рыбы и морепродуктов снизился на 9,1% - до 58,1 тысячи тонн, а объём экспорта – на 40,6% (до 5,6 тысячи тонн). 
В то же время, экспорт рыбы и морепродуктов на Дальнем Востоке снизился на 45,8% - до 70,5 тысячи тонн, а импорт составил всего 1,5 тысячи тонн. 
В Центральной Европейской части России зафиксировано увеличение спроса и оптовых цен на отечественные лососевые виды рыб, атлантическую сельдь, мойву, путассу, пикшу и минтай. В то же время зафиксирован спад спроса на филе китайской тилапии и вьетнамского пангасиуса, а так же норвежскую охлажденную семгу и чилийскую мороженую форель. 

На фоне сокращение национальных квот на вылов атлантической сельди на оптовом рынке образовался дефицит в атлантической сельди на определенные размерные ряды. При этом оптовая цена на атлантическую сельдь увеличилась с начала года и на данный момент составляет в диапазоне 52-67 руб./кг. Замещением атлантической сельди служит олюторская сельдь. На фоне сокращения ОДУ по мойве в текущем году особый дефицит рыбный рынок испытывает в мойве. Оптовая цена на мойву достигла исторического максимума, уровень цен стал сопоставим с уровнем атлантической сельди, и на данный момент мойва торгуется в ценовом диапазоне 46-56 руб./кг. Так же, присутствует дефицит на оптовом рыбном рынке в пикше и треске. С ростом цен на импортную норвежскую охлажденную семгу до 400-425 руб./кг, а так же чилийскую мороженую форель до 340-375 руб./кг, продолжается падение спроса на эти виды рыб. 

В Северо-Западном округе оптовые цены на треску составляют 95-105 руб./кг., пикшу – от 110 руб./кг, зубатку - от 55 руб./кг, морской окунь – от 139 руб./кг, мойву – от 38 руб./кг, сайду – от 95 руб./кг. 

В целом, с начала года на фоне дефицита на основные виды рыб увеличились оптовые и потребительские цены на рыбу. По данным Росстата, с начала текущего года по 24 февраля этого года средние потребительские цены на рыбу мороженую неразделанную увеличились на 3,1%. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года – это достаточно высокий показатель темпа роста цен на рыбу. Соответственно, в рейтинге по наибольшему темпу роста потребительских цен среди 19 основных продуктов питания у рыбы – 6 место, отмечает Тимур Митупов, руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству.

Источник: murmansk.mk.ru

Также в разделе:

Сахалинская область: В Татарском проливе заметили большие косяки корюшки...

Запрет на лов сома вводится с 31 мая в большинстве областей Беларуси...

Вологодская область: Весенняя путина корюшки началась на Онежском озере....

Основные силы рыбоохраны в главную путину сосредоточат на восточном побережье Камчатки...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Доля импортной рыбы на российском рынке в 2016 году составит 20%
14 июня 2016, 16:10
Доля импортной рыбы на рынке России по итогам 2016 года составит около 20%, заявил руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков. "В 2015 году было снижение импорта рыбы на 45%, за первый квартал этого года импорт снизился на 4,5%, сейчас уже на 8,7%", - сказал...
Под чужую удочку: Что происходит с рыбой в Петербурге
20 октября 2015, 15:51
Как формируется цена на рыбу, что такое морская биржа, почему местной рыбы так мало и как в Ропше выращивают инновационную форель — The Village досконально изучил городской рыбный рынок «МЫ ВСЕ ЖДЁМ, когда начнёт работать морская биржа — это увеличит...
Продовольственная безопасность и стихия "свободного рынка": где тонет рыба из российских морей
4 февраля 2015, 13:01
Сегодня Россия, отказавшаяся играть по невыгодным ей правилам, оказалась втянута в полноценную экономическую войну, которую ещё называют "санкциями". И не надо пребывать в иллюзиях, что все это быстро и легко закончится. В этих условиях совершенно естественно, что руководство государства...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение