Воскресенье, 4 декабря, 2016 года: USD = 64.1528, 0,4721 EUR = 68.4703, 0,8541

Казахстан: 80% продукции южно-казахстанский рыбный завод экспортирует в Евросоюз

13 июля 2015, 09:19

Увеличивать ассортимент продукции намерен южно-казахстанский рыбный завод, экспортирующий свою продукцию в Евросоюз.

Казахстан: 80% продукции южно-казахстанский рыбный завод экспортирует в Евросоюз

На столы европейцев попадает сазан, вобла, чехонь. Но особым спросом пользуется филе шардаринского судака. 80% своей продукции СПК «Хамит»  отправляет в Германию, Францию, Латвию и Литву. 

С этого цеха филе рыбы прямиком отправится в мировое, почти кругосветное путешествие. Германия, Франция, Грузия, Израиль и Россия  это далеко не все страны, где реализуется продукция отечественного рыбного завода.  Наталья Хан, мастер цеха 

- За счет того, что продукция не содержит никаких консервантов. Сама рыба и сырье, которое мы используем, казахстанское. Здесь не содержится никаких вредных химикатов.  Сейчас  рыбзаводу удается прибавить на экспорте. Ежедневно на погрузке стоят десятки машин.  

Оразбай Оспанов, начальник цеха  -

Это вобла, мы ее 4 дня храним в соли, затем обрабатываем. В общем надо 7 дней, чтобы получилась готовая продукция. У нас копченая рыба сохраняет все полезные свойства. За это ее и ценят.  Завод перерабатывает рыбу с Шардаринского водохранилища, закупает сырье в Кызылорде и Атырау. Но чтобы наращивать объемы производства, этого уже не достаточно. Окунь и лещ, например, сюда «сплываются» даже из России.  За смену Гульнара Кажаматова успевает заготовить до семисот килограммов полезного продукта.   

Гульнара Кажаматова, мастер 

- Здесь ничего трудного нет, просто ровненько срезать филе, чтоб форма была, чтоб мясо не оставалось. Процент чтоб выходил. 

Придирчивые европейцы хотят разнообразия.  Поэтому на рыбзаводе в ассортимент включат жерех и толстолобика. 

Источник: habar.kz

Также в разделе:

Суд перенес дело о банкротстве мурманского рыбокомбината на 26 декабря...

Астраханские рыбоводы восполняют численность белорыбицы в естественных водоёмах...

Калужская область: Мальков белого амура запустят в калужское озеро для спасения русской выхухоли...

Концепция управляемого рыболовства может быть внедрена в Армении...

Орловские предприниматели не могут получить разрешения на рыбоводство...

Молдавия: в этом году в водоемы республики было выпущено около 40 тысяч кг рыбы...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Чили нарастила экспорт рыбной продукции
21 ноября 2016, 14:37
Экспорт продукции рыболовства и аквакультуры из Чили составил 3,457 миллионов долларов США по состоянию на август этого года, что представляет собой увеличение на 2,3 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Эта цифра также ниже, в среднем, на 1,9 процента, относительно...
Рыба оставила Евросоюз без Исландии
13 марта 2015, 17:31
Исландия официально отозвала заявку на вступление в Евросоюз, которая была подана в 2009 году. Переговоры о вступлении были приостановлены ещё в 2013 году. Официальное обращение о намерении не возобновлять переговоры уже было передано руководству ЕС. С подробностями - корреспондент...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: