Рост спроса на белые креветки импортного производства снизил цены на тигровые креветки, выращиваемые в стране.
После введения запрета на поставки креветок в ЕС ввиду содержания остатков антибиотиков, индийские экспортеры требуют повысить требования к качеству продукции на местных аквакультурных фермах. В прошлом месяце Великобритания остановила поставку из Индии, после выявления остатков потенциально опасных для здоровья антибиотиков, используемых для лечения креветок.
За финансовый 2007-08 год экспорт креветок составил 60% от общей стоимости индийского экспорта морепродуктов и достиг 75 млн. 700 индийских рупий. Доля поставок в ЕС составила порядка 38%.
Экспортеры также столкнулись с трудностями при продаже черных тигровых креветок из-за сдвига мирового спроса на белые креветки. «Рост инфляции во всем мире заставляет людей переходить на белые креветки, которые намного дешевле по сравнению с черными», - отмечает К.С. Чоудри, директор компании Apex Exports Ltd. в штате Андхра Прадеш.
В то время как цена 1 кг белых креветок составляет порядка 180 рупий, мелкие черные тигровые креветки стоят от 220 до 230 рупий за кг. Объем урожая белых креветок с 1 га составляет 20 тонн, это в пять раз больше, чем объем урожая черных креветок. А стоимость производства белых креветок ниже стоимости производства черных в три раза.
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться