Спрос на снежного краба в США растет с каждым днем. Импорт данного продукта с начала года по август (107 500 000 фунтов ) достиг самого большого показателя, по крайней мере, с 2000 года.
Канада является крупнейшим поставщиком снежного краба в США, а также поставляет свою продукцию в Японию. Как правило, объемы поставок краба на оба рынка относительно равны.
Тем не менее, в этом году США увеличили свою долю закупок, и с начала года объемы импорта канадского краба в США лишь на 300 000 фунтов ниже рекордного уровня импорта в 93800000 фунтов, зарегистрированного в 2009 году.
Импорт русского краба вырос почти в два раза, до 11,5 миллионов фунтов, по сравнению с 5300000 фунтами в прошлом году.
Снижение вылова снежного краба на Аляске активно стимулировало рост импорта.
В течение августа США импортировала почти на 30% больше замороженного краба по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, около 107 500 000 фунтов.
