Германия является третьим по величине потребителем вьетнамского пангасиуса в ЕС и занимает восьмое место среди ведущих экспортных рынков Вьетнама. Тем не менее, многие экспортеры рыбы говорят, что этот рынок сейчас характеризуется слабым спросом, поэтому сильно увеличить экспорт пангасиуса в ближайшее время вряд ли удастся. В соответствии с данными вьетнамской таможни, поставки пангасиуса в Германию в январе - мае 2013 года оцениваются в 20,03 млн. долл. США, что на 14,1 процентов ниже против показателя за аналогичный период 2012 года.
Германия является большим рынком сбыта рыбы и рыбных продуктов с годовым потреблением до сотен тонн. Мороженое рыбное филе составляет большую часть продаж по объему и ценности. Рыба всех сортов и рыбные продукты становятся все более популярными среди немцев и рассматриваются как альтернативный источник белка и здоровая пища.
Импорт рыбы в Германию рос в течении более десяти лет, но начал падать с 2012 года. Импорт рыбной продукции (HS03) в минувшем году упал на 7,5 % по сравнению с 2011 годом, в основном, из-за экономического спада, который до сих пор остается причиной ослабления потребления рыбы в стране. Наиболее популярной рыбой на немецком рынке остается минтай, сельдь, лосось, тунец и пангасиус.
В первом квартале 2013 года, Германия импортировала 4877 тонн морепродуктов из 11 стран-поставщиков, ниже, чем 5875 тонн за аналогичный период 2012 года. Поставки замороженного филе пангасиуса из Вьетнама достигли 4877 тонн, что ниже объема в 5373 тонн, зарегистрированного год назад.
Импорт пангасиуса сократился в первом квартале 2013 года, поскольку потребительский спрос на морепродукты был еще слаб после экономической рецессии, а другая белая рыба заметно подешевела. Германия является чувствительным к цене рынком, поэтому потребители остро реагируют на снижение цен.
Немецкие потребители сейчас уделяем особое внимание качеству морепродуктов и ценам, так они, в основном, отдают предпочтение продукты с высоким престижем и сертификацией качества. Правительство также призывает потребителей покупать рыбу, произведенную из устойчивых источников. Таким образом, поиск производителей и поставщиков сертифицированной рыбной продукции является одним из приоритетов для немецких импортеров.
