На южных европейских рынках наблюдается стабилизация экономической обстановки, и спрос на южноафриканского хека и хека из Намибии довольно высок, сообщают отраслевые источники.
Цены остаются на высоких уровнях, до которых они поднялись еще в конце 2013 года. Франсуа Кюттель, генеральный директор южноафриканской рыбной компании Oceana Group, говорит, что спрос на атлантического хека в начале 2014 года даже был больше , чем предложение. Цены на хека выросли в конце 2013 года и так и остались на этом уровне в течение следующих месяцев.
Европейские рынки в значительной степени вышли из рецессии, и спрос на хека остается высоким, отметил один из южноафриканских поставщиков. Даже с учетом трудных экономических условий и повышенных поставок белой рыбы (особенно трески ) в Европу, спрос на хека остается по-прежнему сильным, сказал он. " Это также заметно в розничном секторе хотя немецкий розничный рынок остается очень сложным, так как поставки минтая по более низкой, чем средняя, цене, привели к тому, что розничные торговцы были в состоянии отвергнуть повышение цен на белую рыбу ", - сказал он.
Спрос на хека растет, частично, из-за большего количества рыбных магазинов, открывающихся в южной Европе.
Курс валюты в Южной Африке также оказывает влияние на поставки хека. Южноафриканский ранд снизился по отношению к евро и доллару, поэтому экспорт стал более привлекательным для поставщиков и оказал некоторое давление на уровень запасов хека в стране.
