Объемы экспорта атлантического лосося из Чили в Азию выросли весьма значительно в 2014 году, по сравнению с предыдущим годом, на фоне высокого спроса со стороны расширяющегося среднего класса.
С другой стороны, производство форели в Чили сократилось из-за проблем с распространением болезней на рыбоводческих фермах, что вынуждает чилийских поставщиков сокращать внешние поставки форели в Азию, заменяя ее экспортом атлантического лосося.
В прошлом году Чили, по предварительным оценкам, экспортировала 11400 тонн атлантического лосося в Китай, что на 20% выше уровня 2013 года. Это было связано также с увеличением чилийского производства лосося в 2014 году, по сравнению с 2013 годом, поясняют чилийские поставщики.
Другими крупными рынками сбыта лосося из Чили являются США и Бразилия.
Источник: Fishretail.ru
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться