Вторник, 6 декабря, 2016 года: USD = 63.9242, -0,2286 EUR = 67.7660, -0,7043

В России за месяц на 40% сократилось производство красной икры

22 декабря 2015, 13:31

Производство консервированной лососевой икры в РФ в текущем году значительно сократилось, однако дефицита красной икры, которая является одним из неотъемлемых аттрибутов новогоднего стола россиян, ждать не приходится.

В России за месяц на 40% сократилось производство красной икры

Об этом рассказал руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев, передает "Интерфакс".

Ссылаясь на данные Росстата, он отметил, что только в ноябре выпуск красной икры сократился на 40,7% до 0,6 тыс. тонн. В целом за 11 месяцев 2015 года снижение производства икры составило 12,6%. Савельев пояснил, что спад связан с провальными итогами лососевой путины, в первую очередь, на Сахалине. Кроме того, значительные объемы икры сейчас поступают на рынок не в консервах, а в пластиковых контейнерах.

По словам Савельева, в связи с нереализованными прошлогодними остатками дефицита красной икры перед Новым годом не будет. Он, однако, указал, что спрос на икру "существенно снизился, поскольку теперь не все могут позволить себе этот деликатес".

Месяц назад, в начале сентября, Савельев предсказывал, что потребление рыбы в России в этом году может снизиться с 22 кг до 15 кг на человека. Эта оценка, по его словам, основана на том, что рыбные ресурсы в 2015 году будут меньше, чем в прошлом. Так, импорт рыбы может снизиться до 550 тыс. тонн с 900 тыс. тонн в 2014 году, а экспорт вырастет до 2 млн тонн.

"К тому же взвинченные цены на рыбу приводят к снижению спроса на нее", - добавил Савельев. По его словам, расчеты показывают, что потребление может снизиться до 15 кг на человека в год, что на 5 кг меньше минимума, рекомендуемого Минздравом для здорового потребления. В прошлом году потребление рыбы составляло 22 кг на человека, напомнил глава ведомства.

На прошлой неделе, согласно предварительным подсчетам Федеральной службы государственной статистики (Росстат), стало известно, что новогодний стол в 2015 году обойдется россиянам в среднем в 5790 рублей, что на 28% дороже, чем годом ранее.

Источник: Казах-Зерно

Также в разделе:

Калининградские специалисты выступят с докладами на Международной конференции «Рыба 2017. Технологии рыбопереработки и аквакультуры»...

ГК «Нижегородрыба» намерена открыть еще 2-3 рыбных гастронома в Москве...

Анализ рыбоводных мероприятий по сбору инкубационного материала тихоокеанских лососей в Магаданской области в 2016 г....

Орловская область: С 1 октября по 1 мая – запретный период для вылова рыбы на зимовальных ямах...

В октябре 2016 г. в России произведено 180 тонн кормов из рыбы...

В Якутии выловлено более трех тысяч тонн рыбы...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Красная икра плохо пошла
29 декабря 2015, 15:06
Производство консервированной лососевой икры в России в минувшем ноябре оказалось на 40 процентов ниже, чем в том же месяце прошлого года, сообщает деловая газета «Золотой Рог». Об этом свидетельствуют последние данные Росстата. В целом по году ситуация несколько лучше. Но и...
Обвал производства красной икры не коснулся Карелии, где выпуск растет
24 декабря 2015, 15:08
На фоне резкого падения производства красной икры в России, выпуск этого продукта в Карелии, наоборот, значительно увеличился в 2015 году. Как сообщили «Вестям Карелии» в Карелиястате, с января по ноябрь производство лососевой икры в республике выросло на 12,3% по сравнению с...
Белоруссия: "Белрыба" отрицает свою причастность к производству искусственной икры
5 августа 2015, 08:33
Подконтрольная Мингорисполкому компания "Белрыба" опровергает информацию о производстве искусственной икры. Об этом заявил журналистам гендиректор предприятия Максим Цыганков.  Напомним, на прошлой неделе Россельхознадзор заявил о фальсификации икры компанией...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: