США: Индия обещает гарантировать качество и безопасность экспортируемых креветок

В ответ на беспокойство,высказанное Южным Креветочным Альянсом по поводу существенного увеличения поставок креветок на кораблях из Индии,Управление США по делам пищевой промышленности и Наркотикам предприняло дополнительные меры по предотвращению проблемы использования запрещенных антибиотиков в Индийской креветочной аквакультуре.

Письмо от Уильяма Джонса,датированное 15 июня,действующий замдиректора по Беопасности Пищевых Продуктов,объяснил,что образцовая программа обнаружила нитрофуран и метаболит в креветках и креветочных продуктах из Индии в 2009.

Следуя этому открытию,письмо сообщает «в апреле 2010 агентство послало команду экспертов аквакультуры для осуществления ветеринарного контроля на территории всей Индии на предмет остатка наркотиков в продуктах,предназначенных для ввоза на рынки США.И в результате визита сообщает FDA «данны некоторые рекомендации», напраленые на «обеспечение лучшей безопасности креветок,экспортируемых в США».

Письмо заверяет,что Индия прислушалась к некоторым рекомендациям FDA.

Другой доклад FDA отличается от доклада 2009,FDA верит,что одой из причин снижения содержания наркотических остатков является то,что Индия адаптировалась к тестовым программам.

Будут ли действия FDA достаточными для решения проблемы использования запрещенных,вредных антибиотиков,используемых в Индийской креветочной аквакультуре ,покажет время.Темнеменее,рекомендации FDA по введению тестовых программ вдохновляют.И хотя постоянно ведутся споры о том,что тестирование-не решение проблемы вредных веществ,содержащихся в фермерских морепродуктах,рекомендации FDA утверждают,что усиление тестирования-живой инструмент по решению данной задачи.

SSA рукоплещет попыткам FDA проконтролировать содержание наркотического ветеринарного осадка в импорте фермерских креветок.Химикаты,такие как нитрофуран,хлорамфеникол и др и другие опасные субстанции не должны присутствовать в аквакультуре.Т к проблему можно предотвратить ,продолжающееся присутствие этих наркотиков в импорте фермерских креветок сбивает с толку.SSA продолжает поддерживать возросшие тестовые инициативы,направленные на остановку поступления креветок ,отравленных вредными ,запрещенными субстанциями,на рынок.