Онищенко требует прекратить импорт некачественной рыбы
29 окт 2010, 16:22
619
Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко считает необходимым оградить россиян от некачественной рыбопродукции.
"Надо закрывать ворота от некачественного импорта", - сказал Онищенко.
В качестве примера он привел юго-восточную Азию, которая "грешит тем", что поставляет в Россию так называемое рыбное филе, которое содержит до 40% воды. "Она (вода) поэтически называется глазурь", - сказал Онищенко.
Он напомнил, что с 1 ноября введено ограничение, и теперь глазури в рыбном филе не должно быть более 5%. "Придется напрячься сетям и переработчикам", - сказал Онищенко.
Он также напомнил, что с 1 января 2011 года в России будет введен запрет на реализацию замороженного мяса курицы.
"С 1 января 2011 года мы эту норму введем, хотя уже сейчас давление со всех сторон, но мы намерены идти до конца", - заключил Онищенко.
