Мелкая скумбрия стала хитом на рынке, так как Норвегия снижает минимальные цены выгрузки

Новые цены упали по всем направлениям, но самое большое падение было зарегистрировано для рыбы весом от 200 до 250 граммов.

В рамках этой новой ценовой политики скумбрия весом менее 250гр получила минимальную цену NOK 3,50 за килограмм.  Хотя изменений в цене для рыбы весом рыбы менее 200 гр нет, это падение на NOK 1 (22%) для рыбы весом 200-250гр.

Решение, вероятно, очень обрадует перерабатывающие предприятия. Даже при том, что минимальные цены не отражают рыночных цен, они устанавливают лимит на аукционе, через который осуществляется продажа пелагических рыб в Норвегии.

Минимальная цена предоставляет определенные возможности для торгов в целом, сообщил один крупный норвежский переработчик порталу Undercurrent News . "Это, в частности, важно еще и именно потому, что самая мелкая рыба будет продаваться по той цене, при которой мы можем отправить ее на дешевые рынках, учитывая большие объемы уловов", - отмечает представитель компании.

Для рыбы весом 275- 375 гр  цены были снижены на NOK 0,50 / кг, сообщает Кнут Торгнес, менеджер по продажам в Норвежской Организации продаж пелагических рыб (Sildelaget).

Цены на рыбу весом 375 - 450гр упали на NOK 0,25, в то время как цены на крупные экземпляры остаются неизменными.

Отсутствие соглашения о новых ценах между переработчиками и рыбаками с конца августа  привело к тому, что покупатели приостановили закупки,  так как рыбоперерабатывающие предприятия не жедади закупать сырье, которое в скором времени начало бы падать в цене.

Рыбная промышленность предпочла бы не снижать цены, сказал Торгнес. "Но, по крайней мере, у нас есть соглашение", - добавляет он. Предыдущие цены оставались неизменными в течение двух лет, сказал он.

Ниже приводится разбивка по новым ценам, вступающим в силу с 3 сентября. В отличие от предыдущего ценового соглашения, где скумбрия весом 200 – 250 гр была выделена в отдельную категорию,  в этом году она идет «в комплекте» вместе с рыбой весом менее 250гр. Это отражает тот факт, что, как ожидается, в предстоящем сезоне будет выловлено много мелкой рыбы, объяснил Торгнес.

• Gr. 1 (средний вес 550 гр и выше): NOK 7,50 / кг

• Gr. 2 (525-549 гр): NOK 7,50 / кг

• Gr. 3 (500-524 гр): NOK 7,50 / кг

• Gr. 4 (475-499 гр): NOK 6,75 / кг

• Gr. 5 (450-474 гр): NOK 6,25 / кг

• Gr. 6 (425-449 гр): NOK 5,75 / кг

• Gr. 7 (400-424 гр): NOK 5,50 / кг

• Gr. 8 (375-399 гр): NOK 5,25 / кг

• Gr. 9 (350-374 гр): NOK 4,75 / кг

• Gr.10 (325-349 гр): NOK 4,56 / кг

• Gr.11 (275-324 г): NOK 4,50 / кг

• Gr.12 (250-274 гр): NOK 4,00 / кг

• Gr.13 (до 250 гр): NOK 3,50 / кг