Крайний предлагает переименовать минтай

16 янв 2014, 17:35 493

Глава Росрыболовства Андрей Крайний в интервью «Российской газете» рассказал о необходимости ребрендинга продукции рыбодобытчиков. Первым на очереди стоит минтай, федеральный чиновник предлагает величать его по-английски - поллак.

По оценке Крайнего, соотечественники не в состоянии употребить весь вылавливаемый в стране минтай. Основной его объём уходит на экспорт, и некоторая часть возвращается в Россию после обработки.

«Мне кажется, что эта рыба нуждается в ребрендинге, - заявляет Андрей Крайний. - Потребитель - падкий на экзотику и заграничное - с большим удовольствием покупал бы ту же рыбу, но под другим названием. Скажем, поллак - от английского названия этой рыбы. Взгляните, с каким задором берут у нас тюрбо, что, по сути, камбала. Дорадо - карась, сибас - окунь, пангасиус - канавный сом. Сейчас на рынке происходит соревнование брендов. Рыбу-то, по сути, никто не знает».

По информации, собранной РИА «Восток-Медиа», в 2013 году в России выловлено 4,1 миллиона тонн рыбы. В том числе минтая – 1,5 миллиона тонн.

Источник: vostokmedia.com

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться