Китай: Высокие цены на тилапию привели к дефициту рыбы больших размеров

Регион

Китай: Высокие цены на тилапию привели к дефициту рыбы больших размеров

20 мая 2014, 13:49 422

Высокие цены на китайскую тилапию привели к тому, что местные рыбоводы рано собрают урожай, что уже привело к дефициту поставок рыбы больших размеров и большему объему рыбы весом 300-500 грамм на рынке. Фермеры стремятся собрать рыбу как можно скорее, поскольку опасаются падения цен, отмечают трейдеры, что сказывается на рынке.

Цены на рыбу меньших размеров также достаточно сильны, что делает такую тактику довольно выгодной. Фермер сегодня может получить до 9,60 юаней за килограмм рыбы размера 300/500, т.е. ту же цену, которую они получили бы за рыбу размером 500/800 в мае прошлого года .

Рыбопереработчики уже выразили недовольство ситуацией, поскольку сейчас, из-за отсутствия рыбы больших размеров, сталкиваются с нехваткой сырья.

Кроме того, неопределенность по поводу погоды означает, что фермеры предпочитают собирать рыбу ,когда она достигает веса 300-500 граммов, не дожидаясь, когда она достигнет веса 700- 900гр.

Сейчас цены на тилапию в Гуандуне составляют около 11,90 юаней за килограмм рыбы весом 500/800 гр, и 10.40 юаней за рыбу весом 300/500 гр. Стоимость рыбы весом более 800 гр составляет около 12 юаней и выше.

Трейдеры отмечают, что подобная ситуация, скорее всего, сохранится до августа. Они говорят, что спрос на рыбу остается устойчивым, а перерабатывающие предприятия не останавливают производство из-за роста стоимости сырья.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться