Понедельник, 23 апреля, 2018 года: USD = , EUR = ,

Германия: Производители лосося предупреждают о возможном падении спроса из-за роста розничных цен

15 января 2014, 15:37

 Крупный немецкий ритейлер Aldi  повысил цену на 200 – граммовые упаковки  копченого лосося до уровня выше 3 €, который рассматривается как психологический барьер для потребителей.

Германия: Производители лосося предупреждают о возможном падении спроса из-за роста розничных цен

Торговая сеть Aldi увеличила цену на копченого лосося с 2,99 € до   3,29 € 2 января, сообщили представители рыбоперерабатывавющего сектора.

Это рекордно высокая цена стала реакцией на высокие цены на лосося, сообщили отраслевые источники.

"Когда Aldi изменяет цену, остальные следуют ее примеру", - заявили немецкие аналитики на вопрос о том, какова будет реакция других немецких ритейлеров.

«Спрос на копченого лосося замедлится и начнет падать. Исторически сложилось так, что когда цена на 200-граммовую упаковку лосося  перешагивает отметку в 3 €, это оказывает заметное влияние на спрос , " – говорит Джон - Пол МакГинли ,главный операционный директор по продажам компании  Morpol, принадлежащей Marine Harvest, крупнейшего поставщика лосося на немецкий рынок.

Отраслевые источники говорят, что цена на лосося была близка к этому высокому уровню уже на протяжении  шести-восьми недель, поэтому сейчас пока трудно оценить  влияние повышения розничной цены на потребительский  спрос, но многие производители уверены, что такой рост приведет к «коллапсу» потребительского спроса, поскольку цена в 3€  - это психологический барьер.

Цены на выращиваемого на фермах лосося из Норвегии, в среднем, составляла  33,96 крон в январе 2013 года ,  а в декабре прошлого года она возросла до 48,67 крон, в соответствии с данными Fish Pool.

По данным Fish Pool, спотовые цены на норвежского лосося, в среднем, составляли 52,81 крон (6,27 €) за килограмм в последнюю неделю 2013 года.

Аналитики прогнозируют дальнейший рост цен на лосося.

Источник: Fishretail.ru

Также в разделе:

Роспотребнадзор отказался выяснять причину черной воды в реке и падеж рыбы...

Мурманская область предложила освободить переработку рыбы от НДС...

В Португалии откроется новый завод по производству тунца...

В Псковской области запретили ловить рака и щуку...

Мурманская область: рыбоперерабатывающие мощности загружены всего на 35-50%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

К 2035 году красная рыба перейдет в разряд дефицита
29 марта 2018, 13:09
Улов лосося в прошлом году оказался невелик - около 350 тысяч тонн. Это значительно ниже рекордных показателей 2009, 2011 и 2012 годов. Россияне сразу почувствовали это на своих кошельках - выросли цены на красную рыбу и икру. Специалисты Всероссийского научно-исследовательского института...
Американские потребители стали покупать больше атлантического лосося
14 июня 2016, 16:09
За первые четыре месяца текущего года США импортировали 121 011 тонн лосося стоимостью $ 974,7 млн (€ 858.5 млн), что выше показателей аналогичного периода прошлого года на 8 процентов в объеме и на 2 процента в стоимости. Как показывают данные Национальной службы морского рыболовства США...
Конфликт между Китаем и Вьетнамом привел к падению цен на фермерского лосося
2 июня 2014, 17:04
Конфликт между Китаем и Вьетнамом привел к падению цен на фермерского лосося.   в Норвежские экспортеры отмечают, что спотовые цены на фермерского лосося, как ожидается, достигнут 36,5 крон для рыбы весом 3 - 4 кг, и 37 крон для рыбы весом 4 - 6 кг. Некоторые поставщики...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение