Саргассы (Sargassum)

Семейство: Бурые

Бассейны обитания: Лена, Атлантический океан

Описание

Многолетние водоросли имеют слоевище кустообразной формы. Стволик разной длины с конической подошвой. От ветвей всех порядков берут начало листообразные пластины с четко выраженным средним ребром или без него. Воздушные пузыри образуются на специальных веточках, расположенных в пазухах листовидных пластин. Рецептакулы, собранные обычно в пучки, также развиваются в пазухах пластин. Из 150 видов в России наиболее распространены только 5. Наиболее распространенный вид — Саргассум смешанный (Sargassum confusum). В японии популяреный Sargassum fusiforme известен как Хидзики (Hizikia fusiformis) и широко используется в национальной кухне.