Всплеск отравлений устрицами выявлен в Гонконге

13 окт 2021, 08:00 301

В рамках постоянно проводимого анализа риска поставок небезопасной рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» информирует о приостановке импорта сырых устриц южноафриканской компании Zwembesi Farm Limited Центром по безопасности пищевых продуктов Гонконга (CFS).

По данным журнала Food Safety News сообщения об отравлении устрицами стали появляться после шести вспышек заболеваний в результате употребления сырых устриц в ресторанах Гонконга. Пока не установлено общее количество пострадавших, а также конкретный патоген, вызвавший отравление.

Источник: Пресс-релиз

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться