Увеличение цен на российский терпуг на японском рынке ожидается из-за снижения квоты на вылов

25 ноя 2025, 09:48 339

Согласно последним данным, цена на российский терпуг весом 540-640 граммов на японском рынке достигла 620 иен (приблизительно 4 доллара США) за килограмм, что ниже прошлогодних показателей в 640 иен. В этом году общий допустимый объем вылова дальневосточного терпуга составляет около 34 200 тонн, что превышает квоту предыдущего года. Однако, в следующем году предполагается снижение до 23 000 тонн, что может привести к росту цен.

Тем не менее, ожидается, что при стабильном спросе со стороны ресторанов и магазинов, цены на терпуг не вырастут так значительно, как на другие виды рыбы. Импорт терпуга с Аляски также играет важную роль, при этом русский терпуг выделяется своим качеством. Сокращение квот может активизировать конкуренцию на рынке, особенно среди поставщиков из России и Южной Кореи.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться