Реклама
i
ИП Селезнева А.Г.
ИНН: 301605326512
Erid: Kra244X6K

Свежая чавыча нового сезона поступила в продажу в Нью-Йорке по $ 1000 за штуку

Фильтры

Регион

Новости

Свежая чавыча нового сезона поступила в продажу в Нью-Йорке по $ 1000 за штуку

Первые партии лосося нового сезона с промысла на Аляске поступили в оптово-розничную продажу в американских торговых сетях. Однако цены на рыбу оказались настолько высоки, что купить свежую нерку и чавычу могут позволить себе только очень богатые люди, стремящиеся скорее попробовать первую в этом году красную рыбу.

На знаменитом рыбном рынке Сиэтла Pike Place Fish Market клиенты платили за свежую нерку с промысла в Copper River в среднем около $ 160 (€ 137) за рыбу, и такая цена не останавливала многих покупателей. Поставки в этом году начались на две недели позже обычного, и количество рыбы оказалось невелико. К концу мая на Pike Place Fish Market поступило только четыре партии свежей нерки.

В продуктовой сети Amazon, свежая нерка продается по цене $ 39,99 (€ 34,28) за фунт, а в сети QFC, принадлежащей Kroger, она предлагается немного дешевле - по $ 34,99 (€ 30) за фунт. Самый бюджетный вариант в Сиэтле предлагают некоторые магазины Costcos, где свежую H&G нерку с промысла в Copper River можно купить по цене $ 10,99 за фунт, но по такой цене продается рыба размером примерно 5 фунтов. Однако, при всей кажущейся привлекательности, эта цена тоже считается довольно высокой, учитывая небольшой выход филе с такой рыбы.

В свою очередь, цены на свежую чавычу нового сезона оказались на еще более высоком уровне. Так, на рынке Dorothy Lane Market в Огайо чавыча с Copper River продается по $ 49,99 (€ 42,84) за фунт. Максимальная же цена зафиксирована в Нью-Йорке на Fulton Fish Market, где чавыча б/г размером примерно 16 фунтов продавалась по $ 999 (€ 856) за одну рыбу, а бескостное филе размером 5.5 фунта – по $ 555 за единицу.

Разумеется, цены на красную рыбу по ходу дальнейшего развития сезона снизятся, однако пока сложно прогнозировать, насколько. По данным Департамента рыболовства и охоты Аляски, урожай лосося в районе Copper River в этом году на старте сезона оказался вторым худшим за последние 50 лет. Совокупный вылов к 5 июня здесь составил всего 95 515 штук, тогда как ожидалось, что к этому моменту он будет на уровне не менее 175 559 шт. Из-за низких подходов нерки и чавычи коммерческий промысел на Copper River сейчас закрыт.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

Также в разделе

Комментарии (0)

Прогнозы цен по рыбному рынку

Что ждать в 2024-2025 году
Смотреть запись