Fishretail.ru – весь рынок рыбы в России.
Добавить объявление
Регистрация
×

Завершите заполнение профиля для успешной работы на сайте!

Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:

  • Номер телефона не подтверждён
  • Email не подтверждён
  • Не указана должность

Благодарим за уделённое внимание!

Секреты правильной разморозки минтая от Русской Рыбопромышленной Компании

Регион

Выбор региона
А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Х
Ч
Я
Новости

Секреты правильной разморозки минтая от Русской Рыбопромышленной Компании

12 ноя 2025, 09:29 521

Филе минтая, произведённое Русской Рыбопромышленной Компанией (РРПК), проходит однократную шоковую заморозку на борту судна, что позволяет ему сохранять свой первоначальный вкус и полезные качества при надлежащем приготовлении.

Рекомендации по разморозке минтая:

Запрещается:

  • Оставлять филе при комнатной температуре на несколько часов.
  • Замачивать продукт в горячей воде.
  • Использовать микроволновую печь для разморозки.
  • Кладть замороженное филе на горячую сковороду.
  • Повторно замораживать филе, размороженное для готовки.

Рекомендуется:

  • Переносить замороженное филе из морозильника в холодильник на 6–8 часов.
  • Помещать упаковку в ледяную воду на 1-2 часа без вскрытия.
  • Размораживать филе в подсоленной воде непосредственно перед приготовлением.
  • Для супов и тушения использовать филе, размороженное наполовину.
  • После разморозки промокнуть филе бумажным полотенцем.

После разморозки можно готовить минтай по любимым рецептам или попробовать что-то новое.

Источник: Fishretail.ru

Также в разделе

Иллюстрация новости
Импорт морепродуктов из Китая в Южную Корею сократился на 32% в октябре 2025 года
Иллюстрация новости
Цены на гребешки на Хоккайдо остаются высокими, несмотря на снижение спроса
Иллюстрация новости
Рост рынка упаковки для морепродуктов: прогнозы и ключевые тренды до 2035 года
Иллюстрация новости
Изменения в правилах маркировки БАД в России: новые требования вступят в силу с 2026 года
Иллюстрация новости
Мошенники обманывают россиян, продавая «икорный суп» вместо настоящей икры
Иллюстрация новости
Обсуждение будущего лососевого сектора на парламентских слушаниях в Совфеде

Комментарии (0)

Последний месяц года!

Только до 31 декабря — дополнительный месяц к любому пакету Meatinfo.
Успеть
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.