Реклама
i
ИП Селезнева А.Г.
ИНН: 301605326512
Erid: Kra244X6K

Киргизия будет производить черную икру

Фильтры

Регион

Новости

Киргизия будет производить черную икру

В республике созданы хорошие условия для обитания осетровых, поэтому себестоимость икры может оказаться ниже, чем в других странах.

Отмечается, что несколько лет назад одна из местных компаний начала выращивать рыбу семейства осетровых. «В этом году самки достигли половозрелости, и ближе к зиме мы должны получить тонну-полторы черной икры», — сказал Досаев.

По его словам, в Киргизии разводят различные виды осетровых, причём производство икры оказывается намного дешевле, чем в некоторых других странах. 

Глава ассоциации рассказал, что часть продукта будет реализована в Киргизии, а другая пойдёт на экспорт. Так, в прошлом году небольшие объёмы деликатеса отправляли в тестовом режиме в Малайзию, Гонконг и другие государства. В настоящее время с ними ведутся переговоры о продолжении сотрудничества.

Досаев также добавил, что изначально рыба выращивается в специально оборудованных прудах, куда поставляется теплая вода, а далее её "переселяют" в естественные водоёмы.

Источник: Телеканал «Большая Азия»

Также в разделе

Комментарии (0)

Прогнозы цен по рыбному рынку

Что ждать в 2024-2025 году
Смотреть запись