Экспорт норвежского лосося в Великобританию вырос на 25%

Покупатели в Великобритании покупают больше лосося во время карантина из-за Covid-19, но не вся эта рыба выращивается в Шотландии. Данные Норвежского совета по морепродуктам показывают, что Норвегия экспортировала на 25% больше свежего целого лосося в Великобританию на 14 неделе по сравнению с аналогичной неделей в 2019 году.

 «В целом экспорт свежего цельного лосося на рынок ЕС увеличился на 1% до 14 235 тонн за 14 недель», - сказал аналитик Норвежского совета по морепродуктам Пол Аандал, - «Был рост поставок в Литву (18%), Германию (14%), Финляндию (146%) и Великобританию (25%), в то время как в Польше (8%), Италии (32%), Франции ( 16%), Испании(9%) поставки сократились».

Однако по сравнению с 15-й неделей в 2019 году, которая была неделей до Пасхи в прошлом году, объем экспорта свежего целого лосося из Норвегии сократился на 15%.

«Обычно мы видим увеличение экспорта лосося за неделю до Пасхи», - сказал Эндаль, - «В этом году мы сократили экспорт лосося на 13% по сравнению   с 15-й неделей в 2019 году. Норвегия экспортировала 17 024 тонны свежего цельного лосося на 14-й неделе. Это на 15% меньше, чем на 15-й неделе в 2019 году».

По словам Аандала, норвежский экспорт свежего филе лосося за 14 недель увеличился на 2% до 1801 тонны за счет увеличения экспорта в ЕС (7%), Японию (37%), Швецию (51%), Израиль (154%) и Южную Корею (25%).

 «На 14 неделе экспорт свежего целого лосося в Азию сократился примерно на 7%», - отмечает Эндаль, - «Впервые после вспышки коронавируса экспорт в Китай превысил показатели за аналогичный период 2019 года. На 14 неделе экспорт свежего целого лосося в Китай увеличился на 32% до 572 тонн. Был также рост в Южной Корее (4%) и на Тайване (2%). При этом произошло сокращение экспорта свежего цельного лосося в Таиланд (75%) и Малайзию (69%). Причина снижения в Таиланде в значительной степени связана со снижением спроса со стороны туристической индустрии, в то время как снижение в Малайзии в большей степени связано с логистическими трудностями».

На 14 неделе экспорт свежего цельного лосося из Норвегии в США сократился на 72%. Это было связано с сокращением спроса со стороны ресторанного рынка и резким сокращением транспортных мощностей с 12 недели.