Форум Производство и переработка

Требуется услуга по ЕЖЕДНЕВНОЙ разделке охлаждённой рыбы на охлаждённое филе . Профессионально, качественно и в нужные сроки Без нал,НДС,Меркурий ТУ Желательно в Москве или ближ МО...

последний ответ от Евгения Улитина , 7 окт 2019 09:51

Ищу производителей морепродуктов. Дистребьютеров и перекупов прошу не беспокоить. Доставка необходима в Иркутск!Интересует вот такой ассортимент Мясо краба(в клешнях и очищенное) Стригун  Лангустины Креветка с икрой (углохвостая) Ботан Гребешки (без раковины) Щупальца Семга филе Тунец филе  Мидии полустворки Мясо мидий  Шримс козырьковый Устрицы  Креветка королевская очищенная   (Может ещё какие нибудь морские коктейли консервированные в банках) ...

последний ответ от Светлана Шадзис , 20 авг 2019 11:43

Подскажите телефон...

Здравствуйте уважаемые участники этого замечательного форума. У меня очень простой вопрос. Напишите пожалуйста свои отзывы об оборудовании Икс-Сити. У кого оно стоит? Какое? Как себя зарекомендовало?...

Уважаемые партнеры! Производственное предприятие «Серебро морей» Мы успешно работаем в сфере переработки морепродуктов больше восьми лет. Компания « Серебро морей» осуществляет переработку рыбы и море продуктов с 2008 года Предлагаем Вам выполнение заказов на переработку, как срочных небольшого и среднего объема, так и больших долгосрочных заказов, с возможностью хранения и размещения Вашей продукции на нашем складе, специально оборудованном для хранения сырья и готовой продукции. Мы Предоставляем полный спектр услуг: 1.Производств...

последний ответ от Максим Найдёнов , 1 июн 2017 10:39

К концу года можем выйти на объем 50 тонн африканского( клариевого) сома в месяц.Может у кого есть опыт в переработке (кроме копчения)?...

последний ответ от Вадим Баронков , 27 июл 2019 16:08

У меня в собственности есть пруд. Водная гладь порядка 11 га, максимальная глубина 8 метров.  Где и как можно найти партнёра для разведения в нём рыбы? Я готов предоставить арендные каникулы, даже участвовать финансово в развитии. Но у самого ни знаний, ни времени этим плотно заниматься нет. Попытка поспрашивать знакомых и знакомых знакомых ни к чему не привела....

последний ответ от Авак Авдалян , 31 июл 2019 21:29

Ищу работу мастера-технолога рыбы и рыбной продукции.В Москве или Московской области. 32года, опыт 6 лет на заводах дальнего востока, имею права кт.В.  Сейчас нахожусь на Камчатке готов вылететь в любое время. Тел: 89098375747 Александр ...

последний ответ от Николай Канягин , 31 мая 2019 00:46

Здравствуйте ! Хотелось бы услышать мнение переработчиков рыбного производства. Пользуется ли данная продукция спросом ? Комбинезоны, фартуки, халаты, нарукавники, перчатки, шапочки, маски, носки, бахилы, пакеты любых размеров и плотности ПНД, ПВД. Российское производство. Товар сертифицирован....

последний ответ от Владимир Колыско , 30 мая 2019 10:05

На постоянной основе в неограниченном количестве  закупаем ЛЮБЫЕ  рыбные отходы, в том числе СОЛЁНЫЕ ( потроха, хвосты,плавники) для производства рыбной муки  в охлаждённом и замороженном виде.  Самовывоз.    Предоставляем оборотную тару.  Крупным переработчикам возможна предоплата  Предоставление необходимых документов....

последний ответ от Загит Ногманов , 17 апр 2019 14:50

Мы ищем СОИНВЕСТОРА по строительству Осетровой фермы в Ростовской обл. х.Пухляковка . Добыча икры 5-тн в год .без учета мяса осетра. окупаемость 2-3 года . Опыт имеется. Взнос 10млн.руб. Ждем ваши соображения...

Ищу инвестора в интересный проект, связанный с переработкой красной рыбы на местах лова (летняя путина на Дальнем Востоке).начальные инвестиции от 5-10.000.000 руб., возврат инвестиций в течении 6-7 месяцев (апрель-октябрь)+ прибыль в первый год от 25% от суммы инвестирования + 50-60% от инвестиций в остатке материальных средств компании. проект рассчитан на 5-7 лет с желательными ежегодными инвестициями от 10-30.000.000 руб., с периодом возврата инвестиций 6-7 месяцев, наращиванием прибыли за счёт уже вложенных и создаваемых от 200%  в сезон/год, увеличением материальных средств компани...

Планирую с апреля ,как получу все разрешительные документы начать продавать Гурманам и просто любителям вкусной икры.  Вяленую черную икру рыбы Боуфин и черную икру Клариевого(Мраморного)сома. Кому интересно вышлю фото вяленой икры которой нет пока ни у кого в Мире....

последний ответ от Владимир Славутский , 30 мар 2019 13:19

Друзья, есть ли человек,который сможет помочь аттестовать предприятие для экспорта охл рыбы в Казахстан. Нужно подогнать цех под нормы. Желательно найти кого нибудь в Астрахани ...

Только что разработали две новинки для изготовления Снековой продукции. Вкусоароматика ВАСАБИ и КАВКАЗСКИЙ РЕЦЕПТ . Отлично подходят для орешков.вяленых снеков и икры....

последний ответ от Андрей Нерослов , 17 фев 2019 17:46

Здравствуйте! подскажите пожалуйста где можно купить жестяные банки для черной икры объемом 1,800-2 кг....

последний ответ от Алексей Акватерм , 6 фев 2019 11:17

За этим будущее. Как за МсDonald...

последний ответ от Игорь Колов , 5 фев 2019 18:39

Люди доброго времени суток. подскажите пожалуйста, кто видел? кто работал на нем? Что и правда леща, окуня, плотву, щуку, вообщем ту рыбу где есть кости вилочки в хребту можно в фарш и там не будет костей? так говорит реклама. Может кто подскажет как из того перечня рыбы можно сделать фарш? может есть еще технологии о которых я не знаю. Готов об этом поговорить))...

последний ответ от Андрей Нерослов , 5 янв 2019 11:26

Технологи!!!!!!!! НЕLP!!!!!!!!!!Ребята ,поделитесь технологией приготовления  филе сельди А-ЛЯ ЛОСОСЬ. Разделываем селедку на филе и нарезаем на порционные кусочки ,после этого красим 6 часов. Окрашивается равномерно!!! все отлично!!!! НО!!!!!!!!! много манипуляций и в итоге много отходов.  как прокрасить целиковое филе ?????? Пробовали! При нарезании середина не окрашена!!!!! Заранее благодарна отозвавшимся !  Всем мира и добра ...

последний ответ от Ольга Рохлина , 17 дек 2018 12:13