Реклама
i
ИП Селезнева А.Г.
ИНН: 301605326512
Erid: Kra244X6K

Вакансии

Главный технолог на рыбоконсервное производство (Владимирская обл., г.Петушки) От 60000 руб.

13 марта 2014, 12:39, Флагман Вкуса г. Петушки

Профессиональные требования:
* Опыт работы технологом на рыбоконсервном производстве, высшее профильное образование
* Знания технологических процессов производства консервной продукции (рыбные консервы, консервы из морепродуктов). Знание законодательства: ГОСТы и ОСТы по профилю деятельности предприятия, ТК РФ, ОТ и ТБ, СанПиН,
* Взаимодействие с ветеринарной службой, Роспотребнадзором. Оформление разрешительной документации и регистрационные действия (лаборатория, производство) в государственных органах.
* Опыт прохождения проверок госструктур.
* Умение отслеживать инновации и перспективы развития консервной отрасли, опыт и желание создавать и внедрять новые продукты;
* Знание порядка сертификации продукции‚ нормативной документации на выпуск продукции, технических характеристик и специфики эксплуатации оборудования;
* Знание требований‚ предъявляемых к оборудованию‚ сырью и ингредиентам‚ материалам‚ готовой продукции‚ нормативной документации предприятия;

Обязанности:
* Организация и контроль производства, контроль технологических и производственных параметров производства. Постановка системы HACCP (весь комплекс мероприятий - структура, документы, процессы и ресурсы, необходимые для реализации ХАССП).
* Анализы и лабораторный контроль соответствия качества сырья, материалов, готовой продукции. Ведение регулярной отчетности (лабораторные журналы, испытания, ветеринария, автоклавы и другие установленные действующим законодательством);
* Создание новых продуктов, оформление документации на их выпуск
* Оптимизация текущих рецептур; улучшение качества продукции. Управление качеством сырья и готовой продукции
* Увеличение производительности труда и ресурсосбережение;
* Оптимизация себестоимости выпускаемой продукции.

Условия работы:
* Служебная квартира (аренда квартиры за счет компании)
* Уровень оплаты: от 60`000 (обсуждается)
* Оформление по ТК РФ
* Оплачиваемый отпуск‚ больничный лист.

+7 (910) 484-4350 Владимир Александрович

Вакансии публикуются без предварительной модерации, но администрация проекта оставляет за собой право удалить вакансию без объяснения причин.


Прогнозы цен по рыбному рынку

Что ждать в 2024-2025 году
Смотреть запись