Среда, 22 ноября, 2017 года: USD = , EUR = ,

Запрет на торговлю тунцом оставит японскую кухню без суши

11 марта 2010, 17:15
Десятки оптовых торговцев одного из самых крупных рыбных рынков Японии протестуют против возможного внесения голубого тунца, используемого в приготовлении суши, в список исчезающих морских обитателей, сообщает Reuters.

По словам президента токийского кооператива оптовых продавцов рыбы Тадао Бана (Tadao Ban), торговцы всего лишь хотят защитить японскую культуру, частью которой является традиционная кухня.

Рынок Цукидзи, на котором ежедневно продается около 2 тысяч тунцов, устроил акцию протеста за два дня до начала конференции, посвященной международной торговле исчезающими видами. По словам продавцов, запрещать нужно не торговлю, а вылов сверх нормы.

Популяция крупнейшего представителя группы тунцов — голубого тунца — с 1970 года сократилась в Атлантике на 80%. Япония, потребляющая около 80% всего добываемого тунца, не раз называла полный запрет слишком суровой мерой и намекала на то, что может проигнорировать ограничения.
Источник: bfm.ru

Также в разделе:

Чилийский лосось снижается в цене на ключевых рынках...

Цены на сайру на японском рынке превышают прошлогодний уровень на 25%...

В Баку начала работу первая сессия Комиссии по водным биоресурсам Каспийского моря...

К 21 ноября 2017 года российские рыбаки добыли почти 60 тыс. тонн сардины иваси, скумбрии и сайры...

Квоты добычи водных биоресурсов во внутренних водных объектах будут распределяться между субъектами по Правилам...

Четыре сахалинские компании получат в качестве господдержки почти 300 миллионов рублей...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

И рыба, и мясо
26 августа 2016, 10:42
На продвижении на мировой рынок этой рыбы, которая считалась бросовой, пока за нее не взялись маркетологи, отразилось перекрестное опыление двух культур – американской и японской. В 2013 г. на ежегодном январском аукционе рыбного рынка Цукидзи в Токио Киоши Кимура, президент сети...
Франция выступает против немедленного введения запрета на вылов тунца
19 марта 2010, 10:35
Франция хочет дождаться научного отчета о численности голубого тунца, прежде чем вводить запрет на вылов этой рыбы, сообщил Министр иностранных дел Франции Бернар Кушнер в интервью японской газете Yomiuri Shimbun. Французская рыбодобывающая отрасль поддержала Японию в противостоянии будущему...
Япония опасается запрета на экспорт тунца
18 января 2010, 09:49
Экологи утверждают, что голубой тунец находится под угрозой исчезновения и надо срочно принимать меры, чтобы сохранить его.Предложение о запрете на экспорт атлантического голубого тунца, известного своим сочным красно-розовым мясом, сократит поставки и будет способствовать росту цен в Японии,...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение