Раздел навигации по сайту fishretail.ru
Fishretail.ru – весь рынок рыбы в России.
Поговаривают о том, что запасы рапанов в болгарском Причерноморье на сегодня практически исчерпаны
Запасы рапанов в болгарском Причерноморье тают на глазах.Об этом сообщает Нова ТВ.
Как заявляют эксперты, с каждым годом в территориальных водах Болгарии вылавливают все больше и больше рапанов.
И если еще 10 лет назад в коммерческих ценах использовали рапанов размеров LL, L, M, S, то теперь чаще всего используют рапанов самых маленьких размеров — SS и SSS.
К слову, спрос на рапанов в Болгарии в последнее время растет.
Если в 2009 году по официальным данным было добыто не менее тонны мяса рапанов, то в этом году уже более 2,7 тонны.
К примеру, в Бургасе оптовая цена на рапана в этом году не опускается ниже 10 лев за кило.
Но, как оказалось — это копейки в сравнении с ценами на рапанов том же Средиземноморье, где вылов этого моллюска находится под строгим контролем.
А вот в Японии и Южной Корее мясо рапанов является настоящим деликатесов и цены здесь на этот продукт просто зашкаливают.
Интересный факт, до 2000 года в Болгарии рапанов вылавливали не из-за мяса, а из-за красивых раковин, которые продавали туристам.
Теперь, ситуация изменилась и на раковины рапанов сегодня спрос упал и их частенько можно найти на пляжах болгарского Причерноморья.
Источник: bourgas.ru
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
