Вторник, 26 сентября, 2017 года: USD = , EUR = ,

Закуски из иваси - особое угощение на ВЭФ

05 сентября 2016, 11:16

На Восточном экономическом форуме собралась вся элита рыбодобывающей отрасли.

ВЭФ, закуски из иваси

Специально для них на завтрак приготовили особое угощение – закуски из иваси. Из-за особенностей циклов миграции в последний раз эту недорогую, но вкусную рыбу, добывали в Приморье лишь 20 лет назад. В этом году она снова вернулась на Дальний Восток.

Кирилл Голиков, повар:

- Вот эта иваси солится прямо на судне, без всякой химии, поэтому здесь очень много соли. Рыба соленая, её можно вымочить, подавать с лимонной заправкой, на черном хлебе, конечно же, с маслом.

По оценкам ученых, косяки иваси будут проходить через воды Дальнего Востока еще лет 20. Чтобы подарок природы не проплыл мимо, рыбакам необходимо улучшать флот. Начать предлагают с системы навигации. На Восточном экономическом форуме агентство по рыболовству и Роскосмос договорились об установке на судах отечественной навигационной системы последнего поколения «Гонец».

Илья Шестаков, руководитель Федерального агентства по рыболовству:

- Наши рыбопромысловые суда работали под контролем иностранных спутниковых систем, а это все-таки и позиционирование наших судов, данные об уловах, которые проходят через иностранные системы. С точки зрения, в том числе и экономической безопасности, все это вызывало вопросы.

С одной стороны, отечественная система навигации защитит компании от промышленного шпионажа иностранных коллег. С другой стороны, поможет рыбакам в работе. «Гонец» работает на базе низкоорбитальных космических аппаратов и гарантирует навигацию высокой точности. В ближайшие годы все рыбодобывающие суда, в том числе и в Приморье, будут оборудованы этой системой.

Источник: otvprim.ru

Также в разделе:

Китайский производитель чёрной икры бросает вызов вологодской компании...

Крым республика: Рыбакам разрешили увеличить вылов знаменитой барабульки и других видов промысловых рыб...

В Приморье рыбообработка упала в сравнении с 2016 годом...

«Салехардский комбинат» произвел почти 2,5 миллиона банок консервов...

Запрет на вылов омуля на Байкале введут с 1 октября...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

На Восточном экономическом форуме обсудили вопросы развития аквакультуры на Дальнем Востоке
6 сентября 2017, 12:36
Приморье – регион, обладающий высоким потенциалом для освоения прибрежной зоны под марикультуру Круглый стол «Аква-и марикультура: открывая новую отрасль Дальнего Востока» состоялся 6 сентября на площадке Восточного экономического форума во Владивостоке. Состояние,...
На Международный рыбопромышленный форум приедут более 40 предприятий Дальнего Востока
5 сентября 2017, 16:02
Диалог начнут уже на Восточном экономическом форуме На Международный рыбопромышленный форум в Петербург приедут представители более 40 отраслевых предприятий Дальнего Востока. Об этом организаторы сообщили во вторник. Предприятия находятся в Камчатском крае, Чукотском автономном округе,...
Дальневосточный регион будет широко представлен на Международном рыбопромышленном форуме
4 сентября 2017, 14:10
Предприятия рыбопромышленного комплекса Дальнего Востока России примут участие в Международном рыбопромышленном форуме и Выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий. В Санкт-Петербург приедут представители более 40 отраслевых организаций Камчатского края, Чукотского автономного...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение