Раздел навигации по сайту fishretail.ru
Fishretail.ru – весь рынок рыбы в России.
Южная Корея стала первой азиатской страной, успешно разводящей лосося на рыбоводческих фермах уже в течение года, что может помочь стране сократить импорт рыбы и начать ее экспорт. Об это южнокорейское правительство заявило в понедельник.
По данным Министерства по океанам и рыболовству, компании Donghae с конца прошлого года удалось вырастить около 10000 кижуча на своих рыбоводческих фермах в 5 километрах от восточного побережья страны.
"Азиатские страны не могли начать производство лосося на рыбных фермах, потому что температура воды поднимется слишком высоко для лосося в течение летних месяцев, но новая запатентованная технология производства помогла решить эту проблему" – сообщили в министерстве.
Даже Япония, которая занимается рыбоводством и производит лосося в течение многих лет, производит лосося, который достигает возраста только 6-7 месяцев, и весит около 2 килограммов. Коммерчески ценным же считается лосось в возрасте 14-24 месяцев и весом 4-5 кг.
Полноценные продажи лосося, выращенного на фермах южнокорейского производителя, начнутся в ноябре 2016 года, говорится в сообщении министерства. В министерстве также отметили, что когда начнется полномасштабное производство лосося, страна сможет частично отказаться от его импорта в пользу рыбы, выращенной местными рыбными хозяйствами.
В прошлом году Южная Корея импортировала лосося из таких стран, как Норвегия и США. Объем импорта ости 22810 тонн.
Источник: Fishretail.ru
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
