Четверг, 19 апреля, 2018 года: USD = , EUR = ,

Японцы изобрели умную пленку, которая распознает несвежее мясо или рыбу

06 апреля 2016, 09:01

Японские ученые изобрели прозрачную пленку размеров в один сантиметр, которая способна определять свежесть рыбы или мяса.

Японцы изобрели умную пленку, которая распознает несвежее мясо или рыбу

Они считают, что у данного изобретения может быть большая сфера применения.

Пленка, вступая в реакцию с продуктами питания, может определить некачественные продукты даже на ранней стадии. Сенсорная пленка с нанесенным на нее электропроводным материалом, работает по принципу выявления накапливающегося гистамина, когда бактерии уже начинают процесс разложения аминокислот. И при наличии даже незначительного количества данного вещества проявляются симптомы пищевого отравления.

В планах ученых внедрение в сенсор микроэлектронной начинки для беспроводной связи, к примеру, со смартфоном.

Учитывая компактность данной разработки, исследователи надеются на создание коммерческого прототипа в ближайшие три года. Не так давно осуществлено создание сенсора для обнаружения некачественных продуктов по принципу действия лазерного луча. Данный сенсор планируется устанавливать непосредственно в холодильнике.

Источник: shraibikus.com

Также в разделе:

Эксперты представили принципы для инвесторов в устойчивое рыболовство...

Губернатор поручил увеличить объемы искусственного воспроизводства байкальского омуля...

В Вологодской области начался сезон добычи черной икры...

Участки под марикультуру на Дальнем Востоке будут формировать по новым правилам...

Камчатка пригласит предприятия ДФО для переработки рыбы в лососевую путину...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Челябинске гипермаркет «Лента» оштрафовали за неправильное хранение продуктов
19 апреля 2018, 10:06
Проверка шла почти месяц. В трех магазинах сети выявили нарушения ветеринарного и карантинного законодательств. В холодильных камерах мясо хранилось неправильно, в магазине на Братьев Кашириных, 75 мукопросеивательный аппарат не проходил фитосанитарные обследования, как этого требует...
США в 2017 г. поставили в РФ сельхозпродукции почти на $465 млн
16 апреля 2018, 08:24
США в 2017 году поставили в РФ сельхозпродукции на $464,9 млн, что незначительно меньше, чем в 2016 году (на $476,7 млн), сообщает Минсельхоз со ссылкой на данные ФТС. В натуральном выражении поставки снизились значительнее - до 81,7 тыс. тонн в 2017 году с 289 тыс. тонн годом ранее. С 1...
Государство хочет следить за свежестью продуктов через систему «ЭРА-Глонасс»
29 ноября 2017, 13:16
Чаще всего при транспортировке страдает качество рыбы, свежих овощей и фруктов Нарушение температурного режима при доставке – одна из главных причин, почему на московском рынке рыба не лучшего качества. Министерство транспорта разработало дорожную карту по контролю за температурным...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы:
Горячее предложение