Япония может стать главным рынок для шотландских морепродуктов

В качестве одного из крупнейших потребителей лосося и морепродуктов в мире, Япония является важным рынком для поставщиков морепродуктов со всего мира. Шотландские производители надеются, что их присутствие на выставке Japanese Seafood Exhibition поможет продемонстрировать качество морепродуктов из Шотландию, и, в свою очередь, будет стимулировать импорт шотландской морской продукции в Японию.

Иэн Максуин, исполнительный директор организации шотландских рыбаков, и председатель Совета морепродуктов Шотландии, сказал: "Политические вопросы, такие, как запрет на импорт в Россию, оказывают значительное влияние на рыбную промышленность во всем мире. Тем не менее, важно помнить, что Шотландия может похвастать производством одних из самых лучших морепродуктов в мире. На выставке Japanese Seafood Exhibition в Японию мы можем познакомить потенциальных клиентов с нашей высококачественной продукцией, что будет способствовать освоению новых рынков, несмотря на трудности, с которыми сталкивается мировой рыбный сектор».

"Японцы являются одними из самых сложных потребителей в мире, когда дело доходит до морепродуктов, но отзывы о шотландских продуктов ведущих японских шеф-поваров и специалистов индустрии в подавляющем большинстве положительные. Таким образом, мы рассчитываем на углубление отношений с японскими поставщиками морепродуктов уже в ближайшие месяцы ", - добавил он.

Японская выставка Japanese Seafood Exhibition проводится с 19-21 августа в Токио, ее посещают торговые представители и оптовики, дистрибьюторы, представители розничной торговли и ресторанного бизнеса.

Экспорт шотландской рыбы и морепродуктов в Японию значительно вырос, так как   Шотландия начала активно рекламировать свои мореродукты в регионе. С 2007 года экспорт вырос примерно на 180%, и шотландские компании и торговые организации уверены, что эта тенденция с к росту сохранится и в ближайшее время.