Вьетнам: недобросовестные продавцы выдают пангасиус за треску
21 июл 2009, 17:14
417
Количество случаев мошенничества на продовольственном рынке за год выросло на 20 %.
Представители британской организации Trading Standards зафиксировали несколько случаев, когда выращенный во Вьетнаме пангасиус реализовывался в предприятиями торговли Королевства под видом трески, сообщает FISHupdate.com.
Речь идет о готовых рыбных блюдах. Когда покупателю сложно сразу определить, из какого вида рыбы они приготовлены. Правда открылась после того как одна из покупательниц, заподозрив неладное обратилась в Trading Standards. Проведенные тесты показали, что блюдо было приготовлено не из трески, а из пангасиуса.
Специалисты Trading Standards считают, что такая практика подмены одного вида рыбы другим является довольно распространенной, ведь пангасиус гораздо дешевле трески. К слову, по данным BBC, количество случаев мошенничества на продовольственном рынке за год выросло на 20 %.
