Великобритания: Рождество поднимает цены на лосося
26 ноя 2008, 12:38
483
Цены на лосося начинают подниматься с приближением Рождества, отмечает ведущий британский поставщик морепродуктов M&J Seafoods.
Спрос на лосося всегда значительно вырастает в праздничный период и, несмотря на экономический спад, этот год, похоже, не станет исключением.
Еще одна популярная разновидность – палтус, и конец сезона в Канаде означает, что тихоокеанской рыбы до нового сезона, который начнется в марте, не будет. Однако выращенный на фермах палтус из Шотландии и Норвегии пока что компенсирует этот дефицит, и пока поставки с ферм находятся на достаточном уровне, цены также сохранятся высокими.
Поставки трески и пикши продолжают поступать из Исландии, Фарерских островов и Дании. Рынки Гримсби и Халла открылись на этой неделе с изобилием товара и хорошими ценами, хотя и довольно высокими. Специалисты утверждают, что в это время года и при настоящих погодных условиях, поставки поступают в хорошем объеме и цены находятся на справедливом уровне.
Также компания M&J сообщает, что проблем с поставками тунца на британские рынки не ожидается, однако плохие погодные условия в Индийском океане отразились на объемах улова других видов экзотической рыбы.
Новости
fishretail
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
