Она расположена прямо посреди пустыни и работает на воде, которая поступает из скважины почти километровой глубины. Весь процесс здесь автоматизирован - приборы отслеживают баланс соли в воде, ее бактериальный состав и вовремя выдают корм.
Выращенную таким образом рыбу не отличить от морской, говорит владелец предприятия. И добавляет, что его ноу-хау поможет спасти морскую фауну от бесконтрольного истребления.
"Мы пробурили пустыню насквозь почти на километр, и теперь из недр в скважину поступает соленая вода, по составу похожая на морскую, в ней прекрасно живут любые морские виды, - сказал он. - Это альтернатива обычной добыче, потому что сейчас мы опустошаем моря такими темпами, что скоро поймем: мы уничтожаем планету".
По мнению ученых, такой метод разведения рыбы - спасение не только для Израиля, где 80% всей территории занимает пустыня, но и для бедных африканских стран, страдающих от голода.
