Бразильский рынок чилийского лосося существенно вырос за последние пять лет с постоянным увеличением отгруженных объемов и экспортных закупок.
В 2013 году Чили экспортировала лосося в Бразилию на общую сумму 485 500 000 долларов США, что более чем в три раза превышает стоимость экспорта с 2008 года.
Скачок доходов сопровождался увеличением объемов экспорта в Бразилию на 14 процентов.
Фелипе Сандовал, президент чилийской ассоциации производителей лосося SalmonChile , говорит, что спрос в Бразилии на чилийского лосося вызван растущим средним классом, географической близостью Чили и общим интересом потребителей к здоровой пище.
" Географическая близость наших стран делает логистику и коммерческие договоры более простыми, а кроме того, на рост экспорта повлияли и усилия наших государственных и частных кампаний, направленные на позиционирование бренда "Чилийский лосось» и стимулирование потребления этого продукта в Бразилии ", - сказал Сандовал.
Но Бразилия не единственный рынок, который проявляет интерес к чилийскому лососю в последнее время. Сандовал отметил больший спрос со стороны азиатских рынков, включая Китай, а также со стороны России.
"В настоящее время эти страны более открыты и это отношение приносит положительный результат для нашей отрасли. Прогресс и экономический рост в этих странах приносит с собой повышение спроса на здоровую белковую пищу и качественную продукцию", - сказал Сандовал.
Источник: Fishretail.ru
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться